" Quand simplicité rime avec authenticité. " Journal & confidences en images plus qu'en mots.
Plat du soir : Tourte au poireau à ma façon
une tourte crousti-moelleuse et un plat complet délicieusement bon :)
Bon appétit !
Plat du jour : Saucisse blanche/spaghettis/sauce tomate
un menu improvisé mais gourmand
des pâtes, de la sauce tomate (tomates pelées comme ici)
ou tomates fraîches (voir LA)
de la saucisse blanche grillée (veau et porc)
Confidences sur... la vinaigrette
Des vinaigrettes originales peuvent rendre appétissantes les salades les plus banales. Pour cela, il suffit de mettre dans une bouteille les ingrédients que vous préférez et de bien agiter ensuite.
Voici quelques idées de vinaigrettes à préparer d'avance et à conserver au réfrigérateur ou à utiliser de suite :
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