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Dessert de saison en images : Mendiant pomme/banane/chocolat à ma façon

Pour inaugurer un nouveau moule, voilà un autre dessert que je fais souvent en automne.

Une envie de mendiant mais aussi un bon moyen
de recycler le pain dur qui me restait et une banane trop mûre.

avant cuisson
après cuisson
Dans celui-ci une pomme, une banane, des morceaux de chocolat noir
 et des raisins secs, voici la recette en images.

Cake façon Banana Bread aux pépites de chocolat

Après avoir testé le Banana Bread ICI voici une autre recette sur la base du gâteau au yaourt que je fais souvent pour les cakes aux fruits.

Pour celui-ci c'était une nouvelle fois un excellent moyen d'utiliser les dernières bananes un peu trop mûres.

J'ai rajouté des pépites de chocolat pour le rendre encore plus gourmand et voilà un dessert parfait pour le pique-nique, le petit déjeuner ou le goûter.

Méli-mélo de muffins fruités ou salés

Pour commencer la semaine je vous propose des desserts pour une pause café, un goûter ou un plateau télé spécial foot " Euro2016 ". Ces desserts fruités en portions individuelles sont faciles à manger. Les recettes ont déjà été publiées sur le blog sous d'autres formes.


Muffins bananes/pépites de chocolat
Muffins rhubarbe - cerises - pomme

(Retrouvez les recettes en cliquant sur les différents tags 
indiqués sous cet article)  

***

quelques versions salées  :

ou
 
  Bonne semaine à tous :)
 merci pour le suivi et vos visites !

Gâteau Banana-choco au cuiseur

Me voilà de retour après une pause nécessaire pour souffler un peu et récupérer de toute la fatigue accumulée au cours des derniers mois. Cela m'a permis de profiter au maximum des belles journées ensoleillées :).

Je vous propose pour fêter ce 1er jour du Printemps un gâteau savoureux et parfumé encore + moelleux quand il est fait au cuiseur :).

Menus en vrac au cuiseur ou pas

Quelques extraits des plats salés et sucrés préparés à 2 ou 4 mains soit au cuiseur (C) ou au four (F) ainsi qu'une assiette froide (M.A.J. du 18/02/2015)
Banana Bread (F) (recette ICI)
Gâteau marbré (C) 
Assiette froide à ma façon : thon/oeuf dur/salade verte
Rôti de rouelle de porc à sa façon (F)/frites/salade
Endives au jambon avec une sauce béchamel (F)
Brownies aux noix (F) (recette ICI)

Bon appétit !
(Image TAGGED)

Banana Bread à ma façon

Voici un cake qui me tentait depuis très longtemps, inspirée par celui de M_awine qui avait trouvé la recette sur Marmiton, je m'étais promis de l'essayer aussi et c'est chose faite avec ma petite touche perso ;). 
Ce délicieux cake m'a permis de recycler les dernières bananes bien mûres et un restant de pépites de chocolat.

Mes tops sucrés et glacés spécial été

Faire des glaces soi-même c'est très bien mais cela demande du temps. Quand on peut joindre l'utile à l'agréable : se laisser vivre, profiter des siens tout en se régalant  surtout en été c'est encore mieux :). 

Le temps passe si vite quand on est en famille.

Gâteau Zébra Banana Split de Mélodie

Depuis la réception du multi-cuiseur il y a de cela quelques mois, l'inspiration ne manque pas entre les plats salés et les essais de gâteaux au cuiseur après les avoir fait au four.
Cette fois-ci c'est un mix entre le zébra ICI et le gâteau au yaourt marbré qui m'a permis de recycler des bananes trop mûres pour ne pas les jeter.

Mise à l'honneur N° 7 (suite) et N° 8

Mise à l'honneur N°8

Ce sont une nouvelle fois des voisins de la région : Lavandine et Oth67 (de grands habitués) :)) qui seront à l'honneur cette semaine.


Vous retrouverez toutes les précédentes réalisations sous le tag " Honneur ".

Cette fois Lavandine a craqué pour le gâteau aux abricots  qu'elle a préparé avec les fruits de saison qu'elle avait en stock : des mirabelles.


Desserts du jour : Galettes aux bananes et aux cerises noires

Pour faire plaisir à Doudou je lui ai préparé une version banane
des fameuses galettes de ma grand-mère.

Cela lui rappelait les bonbons banane de son île.
avec 2 bananes très très mûres, c'était l'occasion d'en faire :).

Nuage à la banane à ma façon

Inspirée par le banana-pudding-poke-cake qui m'a mis l'eau à la bouche, j'ai eu envie 
de faire ma version personnelle de ce dessert.


Connaissez-vous ces boules aussi légères en bouche qu'un nuage, enrobées d'une fine pellicule de chocolat noir ou lait parfois même de copeaux de noix de coco, le tout posé sur une gaufrette. 

Pause fruitée

Des desserts express très appréciés :

- Coupe fraises au sucre ou fraises/banane
- tarte aux myrtilles (du supermarché)

Bon appétit !

Le thé du jour banane/chocolat - 4 -

Je crois que si cela continue je vais finir en véritable thé-addict mais un peu
naze en ce moment avec tous ces changements de temps :(.

Après la pluie et le vent, revoiloù un peu de soleil, espérons que cela va me
booster comme le thé rouge banane/chocolat d'aujourd'hui :).

Cake banane/raisins secs/rhum à ma façon

Après avoir testé une recette de cake salé voir ICI dans le livre " Les cakes
de Sophie ", j'ai voulu essayer une version sucrée :  le " cake à la
pomme, aux raisins et à la cannelle " mais après quelques petits changements

Ils ont aimé... le moelleux choco/banane - Mise à l'honneur N° 4 -


Aujourd'hui, 4e mise à l'honneur sur mon blog (qui n'en est qu'à ses débuts) et donc 4e coiffe d'Or 


décernée avec grand plaisir et par le plus grand des hasards à un couple d'alsaciens du blog blogoth67 (écrit à 4 mains).

Dessert : Beignets aux fruits : banane et poire

au goûter ou au dessert de délicieux beignets ou galettes de fruits 
aux bananes et aux poires pour changer un peu des traditionnelles galettes aux pommes :)
(recette identique à celle des galettes aux pommes ou aux cerises)

Bon appétit !

Moelleux chocolat/banane de Melodie

Inspirée par une recette de moelleux pommes cannelle trouvée sur le journal des femmes, j'ai eu envie de faire ce gâteau avec des bananes et du chocolat (qui me restait), je ne le regrette pas.

il était vraiment délicieux et je n'étais pas la seule de cet avis ;).