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Quelques nouvelles ... et carte postale de Guebwiller

Aujourd'hui j'ai plaisir à vous retrouver après avoir délaissé mon blog pendant un bon bout de temps et j'en suis désolée.
Ce n'est pas de gaieté de coeur mais quand la santé est affectée et que le moral est au raz des pâquerettes, il est bon parfois de prendre un peu de recul et de s'éloigner du net.

J'en avais besoin pour reprendre du poil de la bête et même si rien n'est gagné loin de là et ne sera plus jamais comme avant, je suis là :).

Quoi de mieux quand on n'en voit plus le bout que de se recentrer sur soi et de faire autre chose qui nous ressource.

Confidences sur ... les plantes et fleurs d'été

Retour en arrière sur un été de tous les dangers où l'eau a été au centre de toutes les préoccupations comme le besoin constant de s'hydrater et de se mettre à l'abri. Les animaux et la flore autant que nos organismes ont été mis à rude épreuve pendant ces chaleurs extrêmes interminables :(.

La sécheresse commençait à être visible sur les arbres environnants qui jaunissaient déjà par petites touches au mois d'août.

Confidences sur ... un mois de juillet sous haute tension

Je suis ravie de vous retrouver après une absence un peu plus longue que prévue mais nécessaire pour mieux revenir ensuite profiter des miens :).

J'espère que vos vacances se sont bien passées si elles étaient en Juillet et que vous en profiterez au maximum si elles sont en août. Bon courage à toutes celles et ceux qui ont repris depuis peu.

Voici quelques extraits en images de ce mois de juillet pas comme les autres  :

La lune dans tous ses états

Test de sablés escargots et confidences sur ... la canicule

Voici une recette de petits sablés au chocolat qui m'a fait craquer. Je les ai réalisé à 2 reprises déjà tellement ils étaient bons.
2 essais différents : le 1er conforme à la recette originale dont voici le résultat :

Pour votre info

Pour désencombrer ma boîte mail j'ai décidé de suspendre l'ensemble de mes abonnements à vos blogs pendant l'été. Certaines de vous ont déjà pu le constater et s'en sont inquiétées merci pour leur petit mot à ce sujet ;). 
Sachez simplement que je ne vous oublie pas pour autant, j'ai conservé chacun de vos liens et je vous retrouverais sans aucun problème même pendant mes vacances ;D.

Gâteau marbré aux amandes à ma façon au cuiseur

Voici une recette tirée d'un livre de pâtisserie alsacienne prévue aux noisettes (comme je n'en avais pas) j'ai décidé de le faire avec les amandes moulues qui me restaient en stock.

Un gâteau moelleux et fondant idéal pour la pause café :).

Méli-mélo de Juin et météo

De retour après des températures caniculaires qui m'ont fortement indisposée pour ne pas dire + (tout comme Fripon d'ailleurs) qui en a souffert autant que moi et réclame encore plus d'attentions qu'à l'accoutumée. 
Voici quelques photos en vrac de ce début de mois et de week-end sous haute tension

Confidences sur ... les menus d'été et la canicule

L'été 2013 a été propice aux barbecues, 
nous ne nous en sommes pas privés
cette année malgré les fortes chaleurs.
Les versions ont été aussi différentes que les 
accompagnements entre légumes préparés sous
forme de beignets, une bonne façon de faire

Il fait chaud ...

la météo annonce 34 ° pour aujourd'hui
(et bien + encore ailleurs)
la canicule est de retour depuis quelques jours
alors quoi de mieux pour se rafraîchir un peu
qu'une bonne coupe glacée comme celle-ci,
 un sorbet aux fruits rouges, ça vous tente :) ?