Confidences ... sur les gourmandises de Noël et à bientôt !

Blog en pause pendant quelques jours

Je vous invite à découvrir une autre spécialité alsacienne traditionnelle le " Berawecka "  fait maison ou acheté
- Berawecka ou pain aux fruits secs - 

 (comme celui sur la photo), chaque famille avait sa propre recette (ma grand-mère avait la sienne).

Les Donuts de Melodie nature et chocolat

des beignets gourmandises à faire en goûter par exemple ou pour bien d'autres occasions pour les enfants
mais les grands en raffolent tout autant ;), nature en rondelles ou en boules saupoudrés de sucre glace    

Dessert du jour : compote de pommes maison

Comme il me restait pas mal de pommes (excellentes d'ailleurs et bien acidulées) à utiliser au plus vite que j'avais reçues en très grand nombre, j'ai décidé d'en faire de la compote de pommes pour ne pas les gaspiller.

C'est un dessert simple à faire (sans additif surtout ni conservateur) vite fait et excellent !!.

Cari de porc à la tomate et aux pommes de terre

Recette créole

Voici un succulent cari de porc (de l'Ile de la Réunion) très simple à faire mais riche en goût (que j'aime particulièrement) comme sa version au thon (à voir ICI). 


pour la recette il vous faudra

Pause café...

avec quelques beignets maison, ça vous dit ? 
(voir recette ICI)

Café du matin...

et bon dimanche 
avec un morceau de brioche parisienne ça vous tente :) ??  
ou alors une mini-brioche en forme de botte ou d'étoile peut-être ??
(voir recette ICI