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30 déc. 2011

Extraits gourmands et cadeaux d'un Noël 2011 en Fête - 2 -

Le Père Noël dans sa hotte n'avait oublié personne 







 même Fripon avait eu droit à un nouveau joujou (de ma fille) 
 tout heureux et fier de nous le montrer, il ne l'aurait donné pour rien au monde ;)

les serviettes " oiseau de paradis " étaient là elles aussi  (pour en savoir + voir ICI
Nous avions reçu des cadeaux gourmands " imprévus " (celui-ci a été dégusté bien après Noël)
c'était notre menu de fête improvisé du 26 décembre (jour férié supplémentaire en Alsace et en Moselle)
(voir ICI)
même le foie gras (qui n'était pas prévu au menu) s'était invité à notre table pour le soir de Noël, il a été.
dégusté accompagné de pain brioché (fait maison voir ICI)
Ce que j'ai apprécié durant ces fêtes c'est de ne pas avoir de nourriture gaspillée (comme c'était hélas trop souvent le cas les années passées car on prévoit trop de menus qui ne seront pas mangés à cause des excès de la veille et qu'une grande partie de la nourriture nous reste ensuite sur les bras à ne plus savoir qu'en faire surtout quand personne n'a faim). 

Cette fois-ci, il a été donné une large place à l'improvisation pour la préparation des plats de Noël, ceux qui étaient servis ont été très appréciés et même s'il y en avait encore en trop grande quantité (on a toujours peur de ne pas en avoir assez) rien n'a été perdu puisque les repas des jours suivants ont été élaborés à partir des plats de la veille ( quand le menu le permet bien sûr et c'était le cas) et je dirais que c'est très bien ainsi.

On a pu se régaler pendant quelques jours encore mais sans trop d'excès ;). 

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