Plat du jour : Galettes de pommes de terre à ma façon

2 plats du jour en un avec 2 cuissons différentes et quelques ingrédients seulement.

- en galette épaisse : pommes de terre râpées crues, lardons fumés, oignon pour la version cuiseur

- en galette fine : pommes de terre râpées uniquement préparées à la poêle, elles seront parfaites pour accompagner une viande (poulet pour nous).
(recette complète ICI

Bon appétit !

En version épaisse plus goûteuse avec les lardons ou fine plus croustillante, elles sont excellentes toutes les 2 et cela permet d'utiliser les fonds de frigo :).


Bonne semaine
merci pour vos visites !

Commentaires

  1. j"en fais au moins une fois par semaine...mais sans lardons ! lol un oeuf, une cuillère de farine, des oignons...et une bonne salade...ça me rappelle mon enfance !!! bises

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    1. oui tu as raison un plat sans viande c'est aussi bon et ça change. D'ailleurs tu me donnes vraiment envie d'en refaire prochainement, je penserais à toi lorsque j'en ferais :D. Bisous et bon dimanche ;)

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  2. J'aime beaucoup les galettes fines. Les épaisses je ne connais pas. Dommage qu'on soit obligé de les faire au fur et à mesure. Bisous

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    1. Cela prend du temps c'est certain pour les fines elles sont plus vite mangées que faites mais c'est tellement bon :). La galette épaisse est un plat familial comme la Tortilla (seuls la présentation des pommes de terre et les ingrédients changent) mais elles se mangent toutes les 2 de la même façon en coupant des parts comme pour une tarte. Accompagné de salade ce sont des plats parfaits pas besoin d'autre chose pour se régaler :) bisous et Bonne Fête de la Toussaint !

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