Gâteau aux abricots à ma façon

Fruits d'été et de saison : les abricots

cela m'a donné envie de confectionner

 un gâteau aux abricots pour changer un peu

Même si les fruits sont suffisamment sucrés lorsqu'ils sont mangés tel quel, 

leur acidité est plus marquée après la cuisson.

Il est préférable de rajouter un peu + de sucre que d'habitude dans la pâte

 afin d'éviter de devoir en rajouter

 comme moi au dernier moment à la sortie du four :)
mais cela en valait la peine, j'aime bien les fruits acidulés.

(la recette est ICI)

Gâteau au chocolat de Melodie

Il existe tellement de recettes de gâteaux au chocolat qu'il est impossible de les faire tous.

S'il y en a un que je fais très souvent c'est bien celui-ci. Il rassemble tous les critères que j'apprécie.

Tout d'abord, il est simple à faire (aussi simple qu'un gâteau au yaourt) mais beaucoup plus fin puisqu'il contient du beurre. Un enfant (accompagné d'un adulte pour la partie cuisson) saurait le faire :). 

Mulhouse et le TRAM

La gare de Mulhouse est un endroit multi-facettes

très animé de jour comme de nuit.

Elle offre aux voyageurs qui vont et viennent

un décor qui souvent leur échappe surtout quand ils sont pressés.

C'est bien dommage car il en vaut le détour

et procure une sensation de détente et d'apaisement 

quand on s'y attarde un peu plus longuement pour observer 

ces magnifiques brassées de fleurs et de plantes

ou regarder passer le TRAM couleur canari qui va et vient 

emportant ses voyageurs de la Gare aux alentours et vice versa

(installée à l'ombre d'une terrasse par exemple)

ou encore voyager du regard avec ces bateaux qui nous invitent à l'évasion.

Tout ce décor donne à cet endroit un charme fou

et contrasté mêlant le côté apaisant de l'eau

à l'activité incessante et débordante d'une gare  

avec les passages du TRAM

qui passe et repasse sans cesse

dans un sens ou dans un autre.

Un agréable moment de détente si le coeur vous en dit en passant par ici :).