Pause café fruitée ou chocolatée ?

Des desserts variés pour tous : les fans de chocolat, de fruits frais 

ou en bocaux, il y en a pour tous les goûts.

 Des recettes gourmandes mais faciles réaliser, idéales pour la pause café :). 

Carrés fondants aux abricots à ma façon

Voilà un dessert de saison qui nous a bien régalé. Préparé à partir de fruits frais le résultat en vaut vraiment la peine.

Génoise Abricot/amande au cuiseur

Mon dernier essai au cuiseur est sucré

et en version double.

J'ai refait la même génoise aux amandes que j'avais déjà faite au four mais cette fois-ci au cuiseur avec quelques modifications pour faire d'une pierre 2 coups :)).

Dessert du jour : Tarte fine Quetsches/abricots

Une association de fruits que je n'avais encore jamais essayée à préparer à partir de fruits frais

ou congelés (pour moi) le résultat en vaut vraiment la peine.

Gâteau aux abricots à ma façon - 2 -

C'est la recette que je fais le plus souvent un gâteau facile à préparer qu'il soit garni de fruits

frais ou congelés, de fruits confits, de pépites de chocolat ou autres, il me réussit toujours, se fait

en un clin d'oeil et plait à chacun, petits ou grands.

Gâteau aux abricots

En ce moment je fais au plus pratique à part quelques exceptions comme

pour ce gâteau aux abricots et des acras/nuggets au poulet dont la recette suivra très bientôt.

Pause café

au soleil (il faut en profiter) ça va changer demain semble-t-il
alors apprécions-le tant qu'il est là :). 

Accompagné d'un délicieux gâteau aux abricots
moelleux et fruité aux notes acidulées comme j'aime
c'était excellent !

Duo de desserts : Pomme ou abricot

Un dessert 100 % recyclage avec des pommes restant dans la corbeille à fruits parce
qu'elles manquent singulièrement de goût, un coulis d'abricots perdu au fond du
congélateur et des meringues à utiliser rapidement.

(voir détails de la recette ICI et LA)

pour le coulis d'abricots, rien de plus simple :

Muffins aux abricots à ma façon

Toujours et encore des fruits frais et des recettes de gâteaux aux fruits de saison

avec cette improvisation de muffins aux abricots pour accompagner la pause café ;).

Tarte fine aux abricots à ma façon

Cette année je n'ai pas pu résister à l'envie de me gaver d'acheter des fruits notamment des abricots et d'en faire toutes sortes de desserts différents dont certains vont suivre encore.

Je vais commencer par une tarte aux fruits toute simple et sans fioriture :) 

que j'aime préparer en dernière minute s'il le faut. J'en fais souvent quand la saison s'y prête et que les pris des fruits sont abordables.

Pause café

avec un dessert crousti-fondant ;)

 c'est vraiment délicieux !!!

Bonne dégustation ;) !

Desserts gourmands aux abricots

Bon appétit !!

Pause café

pourquoi pas avec un morceau de tarte

aux fruits de saison bien juteuse et savoureuse

 Bonne dégustation !

Dessert du jour : Fruits de saison

quelques fois les desserts les plus simples 

 sont encore les meilleurs, même si les fruits de saison sont encore

Lunettes aux abricots

C'est une de mes recettes préférées en cette saison avec un fruit du soleil qui remplacera un peu celui qui fait tant défaut dehors ;). Les abricots, je les aime de toutes les façons : nature, en tarte ou en confiture,

 je ne résiste jamais longtemps à ce petit goût acidulé et sucré à la fois :). 

Dessert de saison : Lunettes aux abricots

une belle association moelleuse et savoureuse

entre biscuit et fruits de saison ;)

(recette à suivre)

Dessert de saison : Les cerises

des fruits rouges, source de bienfaits à ne pas négliger

 

  pour un dessert simple, vite prêt et rafraichissant

Gâteau aux abricots à ma façon

Fruits d'été et de saison : les abricots

cela m'a donné envie de confectionner

 un gâteau aux abricots pour changer un peu

Même si les fruits sont suffisamment sucrés lorsqu'ils sont mangés tel quel, 

leur acidité est plus marquée après la cuisson.

Il est préférable de rajouter un peu + de sucre que d'habitude dans la pâte

 afin d'éviter de devoir en rajouter

 comme moi au dernier moment à la sortie du four :)
mais cela en valait la peine, j'aime bien les fruits acidulés.

(la recette est ICI)

Tarte aux abricots à ma façon

En faisant mes courses au supermarché, je n'ai pas résisté à l'envie de profiter des derniers fruits de saison en achetant des abricots. 

Quelle ne fut pas ma surprise après les avoir goûté de constater qu'ils étaient tout sauf sucrés et juteux (à vrai dire ils étaient farineux et sans saveur), une véritable déception :( .

Que faire avec des fruits sans goût qui ne donnent plus très envie de les manger.

Je me suis rappelée d'une recette que j'avais déjà testée auparavant, elle avait été très appréciée des gourmands.

Pause café

et douceurs acidulées :)

aux fruits d'été 

(voir la recette ICI)