Menu du jour : Rôti de porc/purée maison au cuiseur

Voici un menu complet presque entièrement fait au cuiseur : pommes de terre à la vapeur dans le panier pendant la cuisson de la viande dans la cuve (mode frire puis mijotage).

Bon appétit !

Pour faire une bonne purée maison rustique en peu de temps rien de plus simple :

écraser les pommes de terre cuites dans un saladier à l'aide d'une fourchette ou du fouet à main, ne pas utiliser le presse-purée.

Dans une casserole, faire bouillir le lait, la crème (pas mis) et le beurre, ajouter une pincée de sel et du poivre. Râper de la noix de muscade et ajouter ce mélange très chaud aux pommes de terre.

Bien mélanger au fouet jusqu'à ce que la purée devienne crémeuse. Si besoin, ajouter un peu de lait.

Remarques

Idéal pour gagner du temps et si facile à faire en + d'être bon, l'essayer c'est l'adopter, pour moi c'est fait que ce soit au cuiseur ou pas :D.

Si vous n'êtes pas allergique à quelques grumeaux dans la purée cette recette est faite pour vous, elle fera le régal de tous comme nos invités du jour :).

Une recette de Femme actuelle découverte chez Mamynette 
 merci de m'avoir inspirée ;)

Belle journée à tous !