Dessert du jour : Cake marbré facile de Fadila

C'est un cake marbré que je vous propose aujourd'hui. Les recettes de ce grand classique sont nombreuses et le choix particulièrement difficile mais c'est en visitant le blog de Fadila que j'ai craqué et je ne le regrette pas :).

De + avec sa vidéo explicative, impossible de le rater même pour un débutant. 


J'ai mis plus de pâte chocolatée que dans la recette initiale pour le plaisir des gourmands qui ne s'en plaindront pas, ils sont toujours à la recherche des tranches les plus chocolatées :D.

Voici sa recette (mes modif en vert)

Ingrédients pour un moule à cake de 28cm *10 cm

• 4 œufs entiers
• 110 g de crème liquide ou 110 de lait entier (lait demi-écrémé)
• 4 g de levure chimique
• 200 g de sucre
• 210 g de farine
• 70 g de beurre fondu
• 30 g de chocolat noir
• 1 cc de vanille liquide (sucre vanillé)
• 1 g de sel

Préparation
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Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la crème ou le lait, le sel, la vanille liquide (sucre vanillé), la farine et levure tamisées.
Mélanger bien.

Ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.
Prélever un quart de la pâte (la moitié de la pâte) à la vanille et la mélanger avec le chocolat noir fondu.

Prendre un moule à cake beurré et fariné et verser une partie de pâte à la vanille.
Au centre placer la pâte au chocolat et couvrir de nouveau de pâte vanille, un trait au centre de pâte au chocolat et enfin couvrir avec le reste de pâte vanille.

Enfourner à 180° entre 40 et 45 minutes en vérifiant la cuisson.
Retirer du moule en s’aidant d’un torchon propre et placer sur une grille.
Attendre que le cake soit tiède pour le couvrir d’un film alimentaire pour garder tout son moelleux.
Laisser refroidir et découper des tranches.

Bonne dégustation !

Un cake facile à faire délicieusement chocolaté que nous avons goûté à la pause café. Essayez-le vous aussi les gourmands en redemanderont, un grand merci à la cuisine de Fadila pour sa recette :).

Bonne journée merci pour vos visites :) !