J'ai testé le pain maison Francine

J'ai testé " Mon pain maison Francine " un mélange de farines sélectionnées prévu pour 3 pains. Pour cet essai j'ai préféré utiliser la MAP au pétrissage mais aussi à la cuisson pour gagner du temps ce qui m'arrive de moins en moins souvent.  

La prochaine fournée sera testée au four avec le pétrissage à la MAP (affaire à suivre).

Alléchés par la bonne odeur de pain frais qui se répandait dans la maison, nous nous sommes régalés ce jour-là au petit déjeuner :). 

Verdict : Des tartines généreuses et consistantes, croustillantes à l'extérieur avec une mie dense plus foncée que d'habitude, c'est un pain que nous avons préféré le jour même pour son croustillant.

Préparé à la MAP et en l'absence de boulanger à proximité (comme c'est le cas chez nous) c'est une solution de dépannage pratique qui permet d'avoir du pain frais chez soi sans se prendre la tête :).

Si vous préférez le faire vous-même avec une cuisson au four, vous pourrez toujours vous inspirer de mes précédentes boulanges LA.

Le prochain essai sera avec la brioche maison Francine que voici ;).

Bonne journée merci pour vos visites !

(Image TAGGED)

Article non sponsorisé