Plat du soir : Omelette roulée au thon et aux herbes

Voici une version d'omelette express au thon idéale pour un repas du soir à accompagner ou non d'une garniture ou d'une salade selon les goûts et l'appétit de chacun :).
Pour changer un peu des classiques omelettes au jambon, champignons 
et lardons, celle-ci est au thon et comme le thon c'est bon, elle était 
excellente, vite prête, donc parfaite quand on est fatiguée ou pressée.


Pour la préparer, rien de bien compliqué :

- des oeufs,
- un peu de lait,
- 1 oignon,
- 1 boîte de thon au naturel,
- du persil et de la ciboulette,
- du sel et du poivre
- un peu d'huile pour la cuisson

et le tour est joué :).



Nous l'avons mangée et appréciée tout simplement accompagnée de pain épis, c'était largement suffisant.

Remarque

Le seul reproche que je ferais : cette version est beaucoup plus sèche que les autres. La prochaine fois j'y ajouterais du fromage râpé (emmental ou comté) pour lui apporter plus de moelleux.
Les herbes et l'oignon lui donnent du goût et se marient très bien avec le thon, dommage que la photo soit un peu floue. 
Pour plus de détails sur la recette et une autre version voir ICI

Bon appétit !

Commentaires

  1. coucou mélodie ...

    oui cette omelette doit changer des autres omelettes et en plus c'est économique, j'aurai rajouté un peu de sauce tomate ... bisous et bonne soirée ; ici ça gèle mais pas de neige

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  2. sans le thon pour moi, bisous a toi

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  3. Un régal! Si savoureuse et économique.

    Bises,

    Rosa

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  4. bonjour à toutes :) !!
    @marithe
    oui j'ai trouvé cela bon et je referais de temps en temps avec quelques ajouts en + ;) bisous et bonne journée
    @la nonna
    Ok je prend les commandes, une sans thon pour toi et 2 avec pour Marithe et Rosa :)). J'espère que tu vas un peu mieux ??? et fais comme tu le sens, s'il faut pousser un coup de gueule de temps à autre, n'hésite pas, on se sent bien mieux ensuite et c'est parfois justifié ;) Bisous et bonne journée :)
    @Rosa's Yummy Yums
    tout à fait d'accord avec toi et cela change un peu. Bisous et bonne journée

    Merci à toutes les 3 d'être passées ;)

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  5. je t'avouerai que je n'ai jamais fait d'omelette roulée !
    c'est bien appétissant !
    bisous

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  6. @Loulou
    oui tout à fait, c'est mon doudou qui les fait en général car il a le coup de main ;)). Cela donne à l'omelette un petit +, on le fait souvent ainsi :). Bisous et bonne soirée

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