Bienvenue en Alsace et ailleurs :)

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Merci pour vos commentaires et vos visites.

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6 juil. 2013

Brioche légère aux amandes

Envie d'une brioche allégée en matières grasses à savourer nature ou 
beurrée au petit déjeuner avec ou sans confiture, pour moi
 c'est celle-ci que je choisis sans hésiter :).

Idéale pour un goûter d'enfant, vous pourrez même utiliser 
la recette pour préparer un pain de mie maison
pour vos croque-monsieurs.

La brioche est extra moelleuse quand elle est fraiche,
pas trop sucrée, elle se prête parfaitement à toutes les situations.
(recettes ICI  ou LA)

Elle se garde pendant plusieurs jours si vous prenez
soin de l'emballer soigneusement.

Facile à préparer : pétrissage à la MAP et cuisson au four, 
façonnable à l'infini et dans toutes les tailles, nature ou
fourrée chocolat/amandes comme celle-ci
(recette complète du chinois chocolat/amandes ICI)
ou aux noisettes, aux raisins secs ou aux pépites de chocolat etc.

Découvrez d'autres recettes en cliquant sur le tag Brioches.

Bonne dégustation ;) !

14 commentaires:

  1. Toutes ces brioches ça donne envie ;)

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    1. merci pour la visite et d'avoir apprécié ;) bonne journée !

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  2. COUCOU je viens de rentrer et je ne reste pas sur l'ori je vais me reposer et essayer de trouver un peu d'air
    Je pense par contre que je pourrai avaler ta bricohe et tes amandes j'adore j'adore j'aime les brioches
    le chocolat aussi
    j'aime presque tout
    je repasse voir tes photos demain si tu veux bien
    le mien est ben le 13 juillet si si ce n'est pas une bague
    ma tante le 9 ma grand mère le 23 et ma maman le 28
    donc je dois essayer d'y penser
    et je regarde mon calendrier le matin
    car il m'arrive d'oublier
    je t'embrasse

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    1. ok il faut dire qu'il y a un grand choix de brioches :). Ok pour ton anniversaire je vais noter tout ça ;) hihi. C'est vrai qu'il a fait chaud et chez toi ça devait être bien pire que chez nous. Les ventilateurs fonctionnent aussi bien le jour quand on est là que la nuit et ouf cela rend l'air un peu plus supportable. Moi aussi il m'arrive d'oublier les anniversaires parfois c'est humain, j'y pense souvent plus les jours avant et j'oublie le jour même :)). Bisous et à plus tard ;)

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  3. Je viens avec le café si tu veux
    Je t'embrasse

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    1. pas de soucis tu seras la bienvenue bisous :)

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  4. Oh là là ma douce tentatrice, tu me fais fondre de plaisir Mélodie avec tes brioches, quand je vois tes photos je ne peux que saliver car elles sont belles tes brioches, la 1ère allégée avec les amandes comme toi je la mangerais nature, mais je me laisserais tenter aussi avec le chocolat que j'adore, disons que je n'hésiterais pas à goûter une part de chacune de tes exquises brioches. J'espère que tu vas bien et je crois qu'il fait très chaud en ce moment un peu partout mais il était temps que l'été arrive, ici il fait bon et très beau temps et 25 cet AM pour l'hiver austral c'est vraiment top. Bonne soirée ma douce et de gros bisous et merci de ton passage.

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    1. bonsoir Fany désolée pour le retard mais je fais comme je peux surtout en ce moment. Moi aussi je salive à chaque fois que je fais des brioches qu'elles soient nature ou pas elles sont toutes aussi bonnes. Cela faisait un bail que je n'en avais pas faite. Ce jour-là j'ai pris mon courage à deux mains. En été ce n'est pas toujours évident d'utiliser le four il fait déjà tellement chaud sans cela. On mange plutôt froid et les repas sont vite faits pour nous simplifier la vie. Avec la chaleur de ces derniers jours impossible de rester sans ventilateur dans la maison il fonctionnait nuit et jour. Je ne supporte pas trop les grosses chaleurs cela fatigue énormément. Merci d'être passée et gros bisous ;)

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  5. je veux bien une brioche aussi bisou

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    1. alors sers toi quelle est ta préférée ?? Bonne journée Florian bisous :)

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  6. elle à l'air très appétissante ta brioche...
    hummm
    bonne journée
    bises
    patricia

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    1. oui elle l'est vraiment :) encore merci pour la visite et à très bientôt peut-être ici ou ailleurs ;) bisous

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  7. Oulala là il faut que je revienne te chiper la recette... elle va surement me plaire.
    Pour l'instant je vais me contenter des pâtisseries portugaises .. qui valent d'ailleurs aussi le détour.

    Bizzzzzzzzzz

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    1. bonjour Lavandine reviens quand tu veux et quand tu peux t'inquiète pas la recette ne va pas s'envoler elle sera toujours là à ton retour. En attendant profites bien de tes vacances portugaises et des pâtisseries de là-bas tu nous feras saliver avec tes photos :). Bisoussssss ;)

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Merci pour la visite !