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24 mars 2014

Plat et top du jour : Pâtes/sauce tomate au cuiseur

Voici une sauce tomate préparée au cuiseur  qui s'est transformée en plat complet sans viande.

Tout d'abord préparation de la sauce tomate que je fais habituellement voir recette ICI. J'y ai ajouté comme je le fais souvent du céleri en boule lorsqu'il m'en reste puis cuisson en mode " Mijoter " pendant 1 heure.

Après avoir retiré une partie de la sauce du cuiseur j'ai ajouté à la sauce restante des pâtes fantaisie (dont tout le monde raffole moi la première) :)) c'est une série "spécial Noël " vendue uniquement au moment des Fêtes.

J'en fais souvent quelques stocks que je distribue ensuite aux enfants, elles trouvent toujours preneur ;). D'excellente qualité, elles sont idéales pour des plats en sauce.

Après avoir ajouté de l'eau froide jusqu'au niveau des pâtes, mélangé pâtes et sauce, ajouté du sel, j'ai laissé cuire 10 minutes en Mode " Mijoter " couvercle et verrou fermés.
Ce plat pourtant très simple mais tellement goûteux sera mon TOP du jour.

Remarques

Cuites ni trop ni trop peu, les pâtes imprégnées par la sauce, agréablement parfumées par le céleri étaient juste parfaites. Une assiette sans viande que je suis la seule à aimer et dont je me suis régalée sans culpabiliser en y ajoutant du gruyère râpé :).
(Image TAGGED)

6 commentaires:

  1. Moi le plat sans viande me va bien ...Ce soir il me reste des pâtes et je vais aller voir ta sauce tomate car je n'aime pas beaucoup la sauce tomate achetée. il est vraie qu'elle dépanne mais j'ai beaucoup de mal à la digérer ......
    Belle soirée. Bisous !

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    1. tu as raison la sauce tomate en conserve plus pour moi non plus ou alors j'évite au strict minimum quand je peux. Pour les tomates calibrées, caoutchouteuses et sans goût vendues en supermarché même en pleine saison je les boycotte c'est dur parfois d'en trouver de bonnes. Je te souhaite une belle fin de journée bisous ;)

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  2. une belle idée, une bonne recette

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  3. un bon plat de pâte avec une sauce bien onctueuse !
    bisous

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