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3 juin 2015

Dessert du jour : Cake marbré facile de Fadila

C'est un cake marbré que je vous propose aujourd'hui. Les recettes de ce grand classique sont nombreuses et le choix particulièrement difficile mais c'est en visitant le blog de Fadila que j'ai craqué et je ne le regrette pas :).

De + avec sa vidéo explicative, impossible de le rater même pour un débutant. 


J'ai mis plus de pâte chocolatée que dans la recette initiale pour le plaisir des gourmands qui ne s'en plaindront pas, ils sont toujours à la recherche des tranches les plus chocolatées :D.

Voici sa recette (mes modif en vert)
Ingrédients pour un moule à cake de 28cm *10 cm
  • 4 œufs entiers
  • 110 g de crème liquide ou 110 de lait entier (lait demi-écrémé)
  • 4 g de levure chimique
  • 200 g de sucre
  • 210 g de farine
  • 70 g de beurre fondu
  • 30 g de chocolat noir
  • 1 cc de vanille liquide (sucre vanillé)
  • 1 g de sel

Préparation
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Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la crème ou le lait, le sel, la vanille liquide (sucre vanillé), la farine et levure tamisées.
Mélanger bien.

Ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.
Prélever un quart de la pâte (la moitié de la pâte) à la vanille et la mélanger avec le chocolat noir fondu.

Prendre un moule à cake beurré et fariné et verser une partie de pâte à la vanille.
Au centre placer la pâte au chocolat et couvrir de nouveau de pâte vanille, un trait au centre de pâte au chocolat et enfin couvrir avec le reste de pâte vanille.

Enfourner à 180° entre 40 et 45 minutes en vérifiant la cuisson.
Retirer du moule en s’aidant d’un torchon propre et placer sur une grille.
Attendre que le cake soit tiède pour le couvrir d’un film alimentaire pour garder tout son moelleux.
Laisser refroidir et découper des tranches.
Bonne dégustation !

Un cake facile à faire délicieusement chocolaté que nous avons goûté à la pause café. Essayez-le vous aussi les gourmands en redemanderont, un grand merci à la cuisine de Fadila pour sa recette :).
Bonne journée merci pour vos visites :) !

14 commentaires:

  1. Idéal pour un gouter gourmand!

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    1. tout à fait :) merci Emilie pour la visite

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  2. Réponses
    1. merci Miss et bon surtout ce qui ne gâche rien :D bisous

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  3. Bonsoir ma douce Mélodie
    Merci pour ton gentil passage, te lire est un plaisir.
    Oh qu'il est beau et devait être savoureux ton cake marbré, j'adore le marbré et si je pouvais traverser l'écran et te prendre un bon morceau de ton exquis cake je le ferais volontiers, alors à défaut je salive de bonheur.
    J'aime beaucoup ton fond de blog c'est super beau.

    J'espère que ta journée de vendredi a été belle et ensoleillée.
    Je te souhaite un excellent WE gorgé de bonheur et de soleil.
    Prends soin de toi.
    Gros bisous d'amitié de mon ti rocher.

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    1. coucou Fany le week-end a été d'enfer pour moi avec la météo comme tu pourras le lire sur le blog tout ce que je n'aime pas et ne supporte pas, j'étais en mode survie. Heureusement les températures sont plus supportables depuis hier. Merci pour tes appréciations, j'en suis ravie. Oui le cake était vraiment bien moelleux et savoureux et reste aussi moelleux qu'au 1er jour s'il est emballé dans du film alimentaire on dirait presque un savane. Bonne journée à toi gros bisous :)

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  4. il a l'air super moelleux !!
    à tester !!
    merci ma chère Mélodie

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    1. oui Loulou il l'est vraiment tu ne seras pas déçue ni tes loulous d'ailleurs :). Si tu le fais tu m'en diras des nouvelles. De rien merci surtout à Fadila pour sa recette Bisous ;)

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  5. J'aime bien ce genre de cake marbré chocolaté surtout avec un bon café ! Bon week-end

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    1. moi aussi Mamounette c'est d'ailleurs comme ça que nous l'avons apprécié :). Merci pour tes visites et belle journée !!

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  6. Je crois qu'avec tes gourmands, il faudrait plutôt leur fait un marbré tout choco ;-)
    ça leur faciliterait la vie... Plus besoin de logner la tranche la plus chocolatée!
    bisous et belle nuit !

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    1. :D :D tu as presque raison mais pour moi un vrai marbré a 2 couleurs et même si j'aime faire plaisir ce n'est plus le même gâteau s'il est tout choco. Bonne journée Lavandine bisous :)

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  7. il a l'air super moelleux !!
    j'en mangerai bien une tranche !!
    bizzz

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    1. presque comme un savane si ça te dit si tu respectes à la lettre les indications de Fadila. Encore qu'avec tes Loulous je pense qu'il ne fera pas long feu :D bisous

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Merci pour la visite !

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