♥ Mini-cakes au chocolat spécial St Valentin ♥

un délicieux et moelleux gâteau au chocolat en version mini-cakes spécialement pour la St Valentin ;)

Pour faire la recette, il vous faudra

Pour 4 personnes

Très facile à faire

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 à 25 minutes

Ingrédients

125 grs de chocolat à croquer

100 grs de beurre

140 grs de sucre semoule

150 grs de farine

1/2 sachet de levure chimique

4 oeufs

un peu d'eau

du sucre glace pour la décoration (facultatif)

Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau au bain marie ou au micro-ondes

Ajouter le beurre coupé en petits dés, mélanger, puis le sucre et la farine et mélanger. En dernier ajouter les œufs entiers un à un et bien mélanger. 

Cuire à four moyen 5-6 (150°) dans de petits moules à cake beurrés (20-25 minutes) ou dans un moule à cake ou à manqué beurré pendant 40 à 50 minutes. Démouler à froid et saupoudrer de sucre glace (facultatif).

.

Bon appétit !

.

Remarque


Ce gâteau est toujours apprécié et très facile à faire, on peut aussi ajouter des pépites de chocolat
pour une version encore plus chocolatée ;).

Il est indispensable de bien mélanger entre chaque ingrédient


.
Pour découvrir une autre version de ce gâteau chocolat/noix de coco, (voir ICI)