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" Fleur d'avril ne tient qu'à un fil. "

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16 avr. 2014

Plat du jour : Escargots feuilletés à la viande

Voilà un repas prêt en moins de 30 minutes idéal pour le soir que nous avons accompagné de salade verte Pour nous c'est souvent un excellent moyen de recycler des restes de viande déjà cuite après l'avoir hachée finement au robot.

Ces escargots simples à faire sont parfaits en toute occasion pourquoi ne pas les essayer en apéritif pour les Fêtes de Pâques.

Aussi croustillants et moelleux que les chaussons au boeuf, je me suis inspirée pour cette version des petits pâtés à la viande et des escargots au jambon. Je ne peux que vous les conseiller.

Des feuilletés à faire et à refaire sans hésiter comme toutes les autres versions déjà présentées ICI.

Bon appétit !

(Image TAGGED)



9 avr. 2014

Plat du jour : Cari de thon à la créole/message

Au menu du jour du thon frais, un choix de poisson assez coûteux mais tellement goûteux. Il faut savoir se faire plaisir de temps à autre :).
Une assiette gourmande préparée par Doudou avec du piment pour accompagner la salade de concombre
(voir recette complète ICI)
et sans piment mais avec les concombres dans l'assiette alsacienne la mienne :D.

Bon appétit !

Pour info :

 Le virus de la grippe est bien arrivé en Alsace. 

Après avoir pu échapper aux microbes de toute la famille (les enfants notamment) il a suffi d'une visite chez l'ORL la semaine dernière pour que tout change. D'abord les premiers signaux : une fatigue intense, fièvre, courbatures et migraines, maux de gorge et de la toux pour clôturer le tout. 

En plus de m'avoir coûté 80 € de consultation, je suis repartie avec un cadeau empoisonné dont je me serais bien passée :(.

Et Doudou ne va guère mieux depuis peu (quand je vous disais qu'on partage tout) :)). Je vous remercie pour vos messages, j'y répondrais dès que possible. Merci pour votre compréhension et à très bientôt !

6 avr. 2014

Fleurs et météo de Mars

Un billet publié plus tard que prévu après des semaines bien remplies entre fêtes, anniversaire et imprévus nous ne nous sommes pas ennuyés :). 
A l'honneur comme en Février des fleurs : roses et primevères en bouquet et en pot ont une nouvelle fois embelli la maison, certaines avec leurs couleurs ensoleillées comme des prémices au printemps qui s'annonçait.