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16 juin 2014

Cake salé " Sylvie "

Voici un cake totalement improvisé préparé en 1 heure pour la venue de ma coiffeuse. Elle s'en est tellement régalée que j'ai décidé de lui donner son prénom  :).


Ce cake présenté en portions est excellent et goûteux avec l'ajout de ciboulette fraîche ou déshydratée. Nous l'avons entamé à peine tiède mais il est aussi bon mangé froid. 




Pour la recette rien de plus simple c'est même un jeu d'enfant, il vous faudra :


Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)

- 1 yaourt nature
- 125 g de jambon coupé en dés
- 100 g de mini-lardons fumés maigres
- 5 cl d'huile
- 5 cl de lait
- 3 oeufs
- 150 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
- 80 g de gruyère râpé
- 20 g de ciboulette
- poivre

préparation : 5 minutes
préchauffage : 10 minutes
cuisson : 45 minutes

Préparation

- Préchauffez votre four à 180 ° C (th. 6) pendant 10 minutes
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, l'huile, le lait, poivrer, ajouter la farine et la levure, mélanger quelques minutes au fouet pour avoir une pâte bien lisse.

- Ajoutez le jambon préalablement coupé en dés, les petits lardons fumés, le gruyère et la ciboulette, mélanger à nouveau avec une cuillère en bois.

Cuisson

- Versez la pâte dans un moule rectangulaire beurré et mettez au four pendant 40 à 45 minutes environ à 180°.


 Le cake est cuit lorsque la croûte est bien dorée sur toute la surface, piquer éventuellement pour vérifier la cuisson.

- Couper en carrés et dégustez tiède c'est idéal pour un pique-nique, à l'apéro ou un repas sur le pouce 



ou pourquoi pas devant les matchs de la Coupe du Monde de Football 2014 par exemple :D.


Bon appétit !

8 commentaires:

  1. huuumm j'en chipe un carré même à cette heure lol !!
    bisous

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    1. je crois qu'il reviendra souvent celui-ci ;) merci Loulou bisous

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  2. Réponses
    1. bonjour Flo j'espère que tu vas bien :) bisous à toi

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  3. Je note et si j'aime il deviendra le cake mélodie ....
    Bisous et bon dimanche !

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    1. hihi merci Lavandine je pense que tu aimeras certainement et pour les soirées foot c'est pratique aussi bisous ;)

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Merci d'apprécier mon blog et à très bientôt :).
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