Menu du jour : Poulet/frites/beignets de courgettes

Un cordon bleu de poulet au jambon

  accompagné de frites et de quelques beignets de courgettes

Gratin de courgettes à la façon de Melodie

Voici une recette que je fais très souvent quand le prix des courgettes est abordable. C'est un repas complet savoureux qui se prépare comme un hachis Parmentier mais avec des courgettes.

Il fait à chaque fois le régal de toute la famille :).