Bienvenue en Alsace et ailleurs :)

Bienvenue en Alsace et ailleurs :)
Merci pour vos commentaires et vos visites.

*


29 août 2013

Gâteau aux abricots à ma façon - 2 -

C'est la recette que je fais le plus souvent un gâteau facile à préparer qu'il soit garni de fruits
frais ou congelés, de fruits confits, de pépites de chocolat ou autres, il me réussit toujours, se fait
en un clin d'oeil et plait à chacun, petits ou grands.
Ce qui change dans cette recette c'est la forme du moule que j'ai préféré rectangulaire plutôt que rond et utilisé 1 yaourt nature Douceur de lait au bifidus actif que j'avais sous la main.
Le reste est à l'identique pour les autres ingrédients et mesures, pour la recette complète voir ICI.

Après avoir versé la pâte dans le moule préalablement beurré, disposez les demi-abricots côté bombé sur le dessus sans les enfoncer et enfourner pour 25 à 30  minutes environ à 180 °.
Sucrez avant de servir, j'ai préféré le sucre cristal qui donne au gâteau un petit croquant supplémentaire et ne fond pas, c'était délicieux :).

Ce gâteau se conserve sans problème pendant plusieurs jours à condition de le mettre au frais
comme tout gâteau aux fruits.
Mais sachez que si vous le dégustez à peine tiède il n'en sera que meilleur :).

Bon appétit !

P.S. Et une version spécial Doudou (qui a du mal avec les fruits acidulés en général) des mini-portions aux fruits confits avec une partie prélevée sur la pâte du gâteau aux abricots, il a adoré ;).


10 commentaires:

  1. Doudou a bien de la chance :-)
    je note ta recette.
    Bonne nuit !
    Bizzzzz

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. bonjour Lavandine quand je suis bien disposée oui mais ce n'est pas toujours ainsi parfois ce n'est pas évident de faire plaisir à tout le monde :). Bisous et bonne soirée ;)

      Supprimer
  2. Mélodie bonjour je trouve que tu en passes du temps dans ta cuisine et tu as bien raison de te faire ce plaisir
    j'adore les tartes aux abricots mais sans le chocolat
    Pourtant j'aime j'adore le chocolat
    Mais c'est ainsi pour moi
    Je n'aime pas le mélange tu sais
    une brioche au chocolat non je n'en mangerai pas
    Mais du chocolat et la brioche plus loin oui çà
    me va bien
    Merci pour tes recettes Mélodie
    je t'embrasse fort

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. bonjour France rassures-toi je ne passe pas autant de temps en cuisine que ça. TOUT dépend des jours, de la forme et du temps disponible :). Moi j'aime autant la brioche nature qu'au chocolat surtout si c'est fait maison on sait ce qu'il y a dedans mais je comprends tout à fait que tu n'aimes pas les mélanges c'est selon les préférences de chacun. Merci à toi d'apprécier mes recettes, je te souhaite une belle fin de journée, la mienne était déjà bien animée aujourd'hui. Gros bisous ;)

      Supprimer
  3. bon je laisse ceux aux fruits confits à ton doudou et je chipe une part aux abricots lol !!
    bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. avec grand plaisir avec les fruits c'est encore meilleur surtout tout frais ;) bisous et merci

      Supprimer
  4. Je vais venir en manger avec toi si tu es d'accord
    J'adore les abricots bisou

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. et de 3 bonjour Flo sois le bienvenu tu as tout à fait raison c'est excellent Bisous :)

      Supprimer
  5. JE M EXCUSE MAIS JE NE TROUVE PAS LE CLIC "contacter l'auteur" et pourtant je veux lui dire que j'ai pas trouvé la recette de la madeleine
    l'avez-vous merci

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonsoir Gisèle je viens de rajouter le formulaire de contact c'est un oubli. Pour ce qui est de la recette des madeleines voici le lien ci-dessous :
      http://lesgourmandisesdemelodie68.blogspot.fr/2013/07/mini-madeleines-au-citron.html
      bonne soirée et merci pour la visite :)

      Supprimer

Merci pour la visite !

Vous aimerez peut-être