Beignets de courgettes et piments farçis au thon

avec un peu de pâte à frire, voici un plat végétarien très simple à faire avec quelques rondelles de courgettes 

à tremper dans de la pâte à beignets puis frire et accompagner de salade verte, servis chauds en apéritif 

ou en plat du jour, c'est un régal, les enfants en raffolent et moi aussi ;). 

 Pour Monsieur ce sera plutôt des piments forts farçis au thon

voir la recette ICI

Un bon moyen de faire plaisir à toute la famille mais aussi de faire manger des légumes aux enfants :).

Bon appétit !