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Keftedes à la façon de Melodie

voici une recette de boulettes de viande de boeuf que je fais assez régulièrement (et depuis très très longtemps), mes enfants tout petits l'aimaient déjà, et ils ne sont pas les seuls ;), ma fille les refait elle-même
aujourd'hui :).

Pour faire cette recette 


 il vous faudra

Croquettes de pommes de terre à ma façon - 2 -

Il existe de nombreuses variantes de croquettes à base de pommes de terre cuites, réduites en purée, cette version m'a été inspirée par une recette trouvée sur cuisine.journaldesfemmes.com 
et permet d'utiliser les fonds de frigo.