Plat du jour : Assiette d'automne

Voilà un repas spécial vendanges en ce mois de septembre qui met à l'honneur le vin nouveau (ou bourru) comme il se doit :).

Ce plat typique en cette saison revient chaque année sur notre table, il permet de profiter des fruits de saison tout en se régalant. 

L'automne est bien là...

avec ses belles grappes de raisin chasselas ou autres

qu'ils soient jaunes ou rouges, ils sont délicieux et sucrés

tout comme les potirons aux teintes chaudes ou autres courges

qui réchauffent par leurs couleurs ou leurs bienfaits les journées fraîches de septembre.

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Le saviez-vous ?

Le jus de raisin rouge favorise la prévention des maladies 

cardiovasculaires en diminuant le mauvais cholestérol et en augmentant 

le " bon " . Il a aussi un effet cardioprotecteur puisque sa consommation

a également pour impact de diminuer la tension artérielle.

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