Plat du jour : Gratin de courgettes au cuiseur

Voici un gratin de légumes et un bon moyen de mettre les courgettes à l'honneur même les enfants les + récalcitrants n'y résisteront pas :).
Moins gratiné que dans le four cette version au cuiseur n'en est pas moins bonne pour autant.


J'ai procédé de la façon suivante mais il existe d'autres possibilités au cuiseur :

- cuisson de la viande hachée (mode FRIRE 10 minutes) 

- cuisson des courgettes (mode MIJOTAGE 15 minutes maximum) en les laissant croquantes

- préparation de la sauce béchamel (assez épaisse) dans une casserole anti-adhésive à part.

Disposer dans la cuve du cuiseur ou un plat à gratin pour le four  :

- une couche de courgettes bien égouttées
- une couche de viande hachée cuite
- terminer par une autre couche de courgettes égouttées.

Finir par la sauce béchamel et saupoudrer de gruyère.
(recette complète ICI)

Au cuiseur, terminer en (mode MIJOTAGE 10 minutes) le temps de faire fondre le fromage râpé
Au four faire gratiner pendant 20-25 minutes environ à 180 °.

Dégustez sans plus attendre attention c'est très chaud et régalez-vous :).

Bon appétit !

Ma touche perso :  j'ai mis un mélange d'herbes pour salade à la provençale pour une plus jolie présentation.

Commentaires

  1. On a récolté nos dernières courgettes avant de partir. Je les trouve un peu sucrée. Bon we. Bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. coucou Lavandine, ah bon elles veulent peut-être concurrencer les betteraves rouges :D. Bisous et bonne soirée ;)

      Supprimer
  2. excellent ce gratin !!
    par contre je te mets au défi de faire manger des courgettes à mes enfants lol !
    bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oui il l'était merci Loulou. Peut-être qu'avec de la viande hachée présenté en hachis parmentier avec une purée de courgette pourquoi pas :) Bisous .

      Supprimer
  3. Réponses
    1. et excellent en + c'est simple moi j'en raffole :) merci Miss bisous

      Supprimer
  4. que c'esst bon la courgette, fin, délicieux ..merci du partage et bisous sous le brouillard

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. merci Marithe on est bien d'accord là dessus moi je m'en lasse pas quand c'est la saison des courgettes. Bisous et bonne soirée ;)

      Supprimer

Enregistrer un commentaire

Merci pour la visite !

Derniers articles - My Headlines

Articles les plus consultés