Dessert du jour : Gâteau Choco-Coco au cuiseur

Voici un nouvel essai au cuiseur avec ce gâteau prêt en 30 minutes (préparation comprise) ou en 10 minutes au micro-ondes.

Simple à faire ce dessert ravira autant vos papilles que vos pupilles :).

Pour faire la recette il vous faudra :

  Ingrédients

125 g de chocolat de couverture

125 g de beurre coupé en petits cubes

125 g de sucre semoule

50 g de farine

125 g de noix, noisettes , amandes moulues 

ou 100 g de noix de coco râpée (pour moi)

3 oeufs

1 pincée de sel

de l'eau très chaude

***

pour la décoration :

du sucre glace ou de la noix de coco (facultatif)

***

Préparation

Casser le chocolat en morceaux, le mettre dans un bol

Ajouter de l'eau très chaude pour recouvrir le chocolat

et laisser reposer pendant 10 minutes.

Retirer l'eau, dans le chocolat mou ajouter les oeufs, 

le sucre puis le beurre en petits dés, bien mélanger,

ajouter la farine, les noisettes, noix, amandes moulues 

ou la noix de coco râpée et le sel, mélanger à nouveau.

Beurrer la cuve du cuiseur, verser la pâte et

faire cuire mode " FOUR " pendant 20-25 minutes à 150 °

piquer éventuellement pour vérifier la cuisson.

Laisser refroidir complètement pour éviter tout soucis au démoulage

le gâteau étant particulièrement friable.

Avant de servir, saupoudrer de sucre glace 

ou de noix de coco pour la déco (facultatif).

 (pour la recette au micro-ondes voir ICI)

 

 Bonne dégustation ! 

Remarques

 L'association chocolat/coco est toujours une réussite et ne pourra

faire que des heureux ;).

La pâte agréablement parfumée par la noix de coco 

est légèrement humide. Pour limiter les miettes je 

vous conseille de le manger à la cuillère.

Ce gâteau express se congèle sans aucun problème.

Nos visiteurs l'ont englouti tellement apprécié qu'ils ont

emporté ce qu'il en restait :D.

C'est une solution très pratique pour des invités de dernière minute.

Je n'hésiterais pas à refaire d'autres versions 

soit au cuiseur soit au micro-ondes :).

(Image TAGGED)