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Merveilles d'Alsace (ou Scharwa) de Melodie

Voici une recette de beignets de carnaval que je fais très souvent pour le mardi gras. Depuis que je l'ai testée, je ne fais pratiquem...

17 déc. 2011

Plat du jour : Emincé de dinde à la créole/semoule de couscous

en 2 versions : croquant sauce aigre doux et miel avec poivrons de 3 couleurs
ou version + light ;) sans sauce aigre doux ni miel avec poivrons bien cuits selon les préférences 

 laquelle préférez-vous ?
celle-ci haute en couleurs sucré salé   
 ou celle-là, les 2 sont bonnes c'est simplement une question de goût :)
 accompagné de semoule de couscous

 c'est tout simplement excellent ! 
(recette identique à celle de l'émincé au porc ICI )

Bon appétit !


2 commentaires:

  1. Melfor esch d'r beschta essig !! je n'utilise que ça dans mon sud-ouest. j'aime également le basilic citron pour les salades d'été.

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  2. @rose
    Je n'en doute même pas, c'était aussi un petit clin d'oeil vers le Sud Ouest car je me rappelle l'avoir entendu lors d'une de nos conversations ;). Le basilic citron me conviendrait mieux mais je ne l'ai pas encore essayé mais la cannelle cardamone a un goût un peu trop soutenu pour moi (je l'avais reçu dans un panier gourmand). Bonne semaine de Fêtes ;) Bizzz de chez moi vers le Sud Ouest ;)

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Merci d'apprécier mon blog et à très bientôt :).
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