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Bon dimanche ☀️☀️☀️ à tous !

Parfois les choses les plus simples sont les meilleures.

Mirabelles de Lorraine ou Framboises ?? C'est au choix 😉, servez-vous.

Vivre pleinement c'est Vivre l'Instant Présent comme un cadeau 🎁🎀.

Hier n'existe plus et demain n'est pas encore là.


Merci pour vos commentaires et vos visites 🤗❤️🙏.

Article programmé


Boisson du jour : Thé vert Framboise - 5 -

Le 5e thé, un Thé vert BIO framboise diaphane au goût fin et délicat de petite baie 
fraîche et acidulée reçu de Feeduthe que nous avons goûté chaud après notre

repas du soir (voir ICI) ce thé fruité me donne très envie de l'essayer 
dans sa version glacée :).

Trucs et astuces : Confiture d'hiver aux 5 fruits de Melodie

Comment faire de la confiture de fruits rouges en hiver ;) ???
En tout cas voilà un bon moyen d'éviter le gaspillage des fruits surgelés ou de saison :).

Gâteau (couronne) aux framboises à ma façon

Confectionner un gâteau (ou plutôt une couronne) aux framboises en hiver n'est pas chose habituelle pour moi  mais comme il me restait pas mal de framboises à utiliser avant la D.L.C cela m'a donné l'idée d'en faire un gâteau aux fruits.
Je n'avais encore jamais testée cette recette avec des fruits congelés et j'étais très sceptique

Gâteau (couronne) aux framboises avant/après ;)

Voici mon dernier essai de gâteau aux fruits qui s'est avéré plutôt concluant ;), la preuve en images
- avant -
Si vous êtes comme moi et que vous aimez les gâteaux de fruits aux saveurs acidulées, vous serez

J'ai aimé ... Le gâteau aux framboises de Blomme

Le gâteau aux framboises découvert sur le blog de Blomme 
m'a vraiment séduite et j'ai décidé de le réaliser pour voir cela de plus près
puisqu'il me restait des framboises congelées dans mon congélateur.

C'est vraiment une recette simple à faire mais le résultat en vaut la peine,
je n'ai pas du tout été déçue au contraire, le gâteau est moelleux et acidulé
pour ceux et celles qui aiment.
le mien n'a pas tout à fait l'aspect de celui de Blomme 
car j'avais oublié de rajouter le beurre sur les framboises,
et j'ai été obligée de le ressortir du four heureusement
plus de peur que de mal, cela aurait été dommage de le 
rater entièrement :(

Au lieu d'utiliser un moule à manqué, j'ai opté pour un moule 
à tarte de taille moyenne et à bord assez haut
les framboises et le sucre glace
 se mêlaient délicieusement 

c'est un gâteau fondant que je ne peux que recommander à tous ceux qui aiment
les framboises comme moi.

Une pâte légère, moelleuse et savoureuse
 
aux légères notes acidulées.

Bon appétit !

Voici sa recette (Pour 6 personnes)

Pour 1 moule de 20 cm
- 150 g de farine
– 175 g de sucre
– 100 g (2 dl) de framboises surgelées (j'en ai mis un peu + = 150 g)
– 2 oeufs
– 50 de beurre
– 1 zeste de citron bio ou non traité
– sucre glace pour décorer (facultatif)


1- Préchauffer le four à 180 °C.
2- Mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et le zeste de citron râpé.
3- Beurrer et fariner votre moule, puis y verser la pâte. Répartir harmonieusement les framboises par dessus. Trancher finement le beurre, par exemple à l’aide d’un coupe fromage,  puis répartir sur les framboises. Enfourner au milieu du four pour 25 minutes.
4- Laisser le gâteau refroidir, puis saupoudrer de sucre glace pour servir.

Merci à Blomme pour sa recette ! 

***

Chaque semaine, je mettrais à l'honneur 
des recettes découvertes sur les blogs 
que je visite habituellement, 
que j'ai  apprécié et testé et que je vous 
recommande vivement. 

Si vous aussi vous avez essayé l'une de mes recettes, 
faites le moi savoir en envoyant la photo de la recette 
que vous avez réalisé, je vous mettrais 
à l'honneur au fil des semaines sur mon blog.