Fleurs d'été et météo de Juillet

Aujourd'hui je voulais partager avec vous quelques extraits de cet été qui touche à sa fin. Des petits riens qui embellissent le quotidien et nous aident à supporter ce qui ne va pas.

Des bouquets de fleurs à profusion

Flânerie dans le Sundgau

Quelques photos du  Sundgau sur la route de la Carpe frite dans le Sud de l'Alsace, un endroit à découvrir loin des villes touristiques alsaciennes trop fréquentées en été.

Un rendez-vous avec la nature, pour apprécier

ses petits villages si accueillants, 

Pêle-mêle de Juin-Juillet salé et sucré - Top et flop

Aujourd'hui je vous propose quelques uns des plats d'été salés et sucrés confectionnés par Doudou ou pas, certains à 2 ou à 4 mains mais pas seulement  parce qu'en été il faut aussi se laisser vivre quand on peut ;).

Peu de desserts fait maison sauf les irrésistibles galettes ou crêpes épaisses aux cerises 

Je pousserais aussi un coup de gueule parce qu'avisée ou pas tout le monde peut se faire avoir et il y en a marre :((.

Quelques nouvelles ... et carte postale de Guebwiller

Aujourd'hui j'ai plaisir à vous retrouver après avoir délaissé mon blog pendant un bon bout de temps et j'en suis désolée.

Ce n'est pas de gaieté de coeur mais quand la santé est affectée et que le moral est au raz des pâquerettes, il est bon parfois de prendre un peu de recul et de s'éloigner du net.

J'en avais besoin pour reprendre du poil de la bête et même si rien n'est gagné loin de là et ne sera plus jamais comme avant, je suis là :).

Quoi de mieux quand on n'en voit plus le bout que de se recentrer sur soi et de faire autre chose qui nous ressource.

Plats du jour : Assiettes froides en vrac

Et pourquoi pas une assiette froide simple et sans chichi à déguster installés bien au frais ou à l'ombre d'un parasol ⛱ ?

Il existe tellement de versions à préparer à la dernière minute que ce soit des légumes de saison (mais pas seulement) ou des fonds de frigo, c'est un plat dont nous abusons souvent par ces fortes chaleurs 🌞 ;).

Assiette fraicheur n° 1 (façon Melodie)

(Saucisse de viande - laitue - tomate - cornichons - oeuf dur - mayonnaise)

Assiette fraicheur n° 2 (façon Doudou)

(Jambon - maïs - tomates - laitue - oeuf dur - comté - mayonnaise)

  

Viande de pot-au-feu + crudités  : céleri rémoulade - chou blanc/carottes - tomates - cornichons

Bon appétit !

Des plats colorés et rafraichissants dont on ne se lasse pas et un régal autant pour les pupilles que les papilles :).

Bon dimanche à tous et bel été (il a déjà bien commencé) merci pour vos visites

et Bonne Fête aux Papas !

avec une pensée émue pour ceux qui ne sont plus là que l'on n'oublie pas.

Cake façon Banana Bread aux pépites de chocolat

Après avoir testé le Banana Bread ICI voici une autre recette sur la base du gâteau au yaourt que je fais souvent pour les cakes aux fruits.

Pour celui-ci c'était une nouvelle fois un excellent moyen d'utiliser les dernières bananes un peu trop mûres.

J'ai rajouté des pépites de chocolat pour le rendre encore plus gourmand et voilà un dessert parfait pour le pique-nique, le petit déjeuner ou le goûter.

Bonne Fête à toutes les mamans !

Qu'elles soient présentes ou absentes on ne les oublie jamais.

Je vous offre ces quelques fleurs pour vous en cette journée si particulière, passez un excellent dimanche entourée de vos proches :).

 

Un grand merci à tous pour vos messages et vos visites toujours appréciées.

Méli-mélo de plats salés avril-mai

Des plats mijotés préparés à 2 ou à 4 mains qui régalent les papilles

 

qu'ils soient préparés au four, à la cocotte ou au cuiseur 

comme ces tranches de gigot d'agneau au fenouil 

 

Bouchons porc à sa façon

Après une petite pause on se retrouve aujourd'hui avec une recette de bouchons porc façon Doudou. 

Cela faisait un moment déjà qu'une version maison était prévue eh bien maintenant c'est fait et c'est à refaire très vite ;).

Doudou s'y est collé pour notre plus grand plaisir et je peux vous assurer que c'était un régal accompagné de sauce soja pour Doudou ou de sauce tomate pour moi :).

  (recette complète et photos détaillées ICI)

Vu la taille des bouchons nous étions bien calés après cela :D.

Il reste quelques petites choses à améliorer comme l'épaisseur de la pâte par exemple ou la taille des bouchons mais quoi qu'il en soit c'était ex-ce-llent !!!

Mon assiette perso un mix à ma sauce façon " raviolis " avec une sauce tomate maison préparée pour l'occasion.

Mama mia qu'est ce que c'était bonnnnn !!!

En tout cas moi j'ai adoré puisque la sauce soja je n'en mange jamais.

Bonne soirée à tous et belle semaine à venir merci pour vos visites !

(Image TAGGED)

Bonne Fête du Muguet avec Murphy

Murphy notre rayon de soleil quotidien vous offre avec un peu de retard ces quelques brins de muguet, qu'ils vous portent bonheur. 

 

Ce chiot qui n'en est presque plus un puisqu'il vient tout juste d'avoir 6 mois, grandit de jour en jour. 

Il se défoule en sautillant comme un cabri, on se lasse pas de ses facéties  :).  

 

Carte postale pascale d'Alsace

Pendant un trop court mais non moins dense périple dans le Bas-Rhin voici quelques photos glanées de-ci de-là à vitesse grand V.

Haguenau (67)

Des instantanés réalisés par un temps radieux de printemps ce qui ne gâche rien.

Château du Haut-Koënisgbourg

Haguenau (67)

Une escapade riche en souvenirs qui nous a permis de prendre l'air et d'évacuer le stress de ces derniers mois.

Extraits gourmands de Mars et divers

Voici les plats maison certains simples, express ou pas qui nous ont fait saliver pendant ce mois de mars qui a passé à vitesse grand V.

Le retour des assiettes froides comme celles-ci :

avec macédoine de légumes, oeuf dur, salade verte et mayonnaise) pendant les belles journées. 

 

ou encore celle-là 

Je vous laisse découvrir tout cela en détails et en images :D.

Quelques nouvelles et fleurs en vrac

Je vous retrouve avec grand plaisir aujourd'hui pour vous donner quelques nouvelles même si elles ne sont guère réjouissantes. Non je ne vous oublie pas et j'espère que vous vous portez bien ou du moins mieux que moi. 

Veuillez m'excuser pour ce silence indépendant de ma volonté m'obligeant à laisser mon blog en rade depuis plusieurs semaines.

Méli-Mélo de Février

Tout d'abord les repas fait maison concoctés à 2 (par Doudou principalement) ou à 4 mains.

 Des recettes déjà publiées sur le blog (voir les tags correspondant sous l'article)

Mon top du jour : La clémentine

Aujourd'hui je vous propose un TOP un peu spécial pour un fruit de saison particulièrement prisé en hiver.

Il y a beaucoup d'appelées " clémentines " (sans pépins) mais peu d'élues comme pour les mandarines (avec pépins) d'ailleurs surtout par les temps qui courent.

C'est le cas pour plein de fruits et légumes que nous consommons au quotidien et même en y prenant garde ils nous déçoivent après leur achat ce n'est pas nouveau😞.

Merci à tous !

Chaque année nous apporte son lot de joies, de peines et d'imprévus mais heureusement de bonnes choses aussi. 2017 ne fait pas exception à la règle mais la vie doit continuer. 

 

Je tenais par ce message à vous remercier tous pour votre présence, vos messages et votre amitié malgré mes défaillances. 

Et puisque nous fêtons bientôt la St Valentin je tenais à partager avec vous ce lumineux bouquet de roses reçu avec un peu d'avance :).

Bonne semaine à tous !

Merci pour vos gentils commentaires.

Suggestion du jour : Cordon rose/Etoiles de terre

Viande de dinde panée (avec jambon, fromage) accompagnée de galettes de pommes de terre surgelées en forme d'étoiles (reliquat des Fêtes) et de salade verte. 

Rien de mieux pour se faciliter la vie et se régaler en utilisant quelques fonds de stock du congélateur.

Bon appétit !

Mon hommage pour toi...

xTu n'es plus là mais ton étoile brille maintenant au firmament.

Les meilleurs souvenirs de toi resteront dans nos coeurs.

Tes enfants et tous ceux qui t'ont connu, aimé te pleurent

aujourd'hui. Nous ne t'oublierons jamais.

 

Météo de Janvier

Ce mois de Janvier a été très froid ⛄⛄ avec des gelées nocturnes et une météo persistante entre brouillard dense, neige et vent glacial.

Les températures minimales oscillaient entre -12° et -8° la nuit et 0° et 6° la journée. Un véritable temps d'hiver contrairement à l'année précédente voir ICI.


Jugez par vous-même avec quelques photos prises au lever du jour, le soir ou au réveil quand le ciel était un peu plus dégagé que d'habitude ce qui ne veut pas dire sans pollution😁.

Une fine couche de neige en soirée a recouvert voitures et trottoirs