Plat du soir : La pizza jambon/tomates à ma façon

en plat du soir, très facile à faire et toujours appréciée de toute la famille en variant les ingrédients, voici une pizza maison " faite à l'alsacienne " (puisque je la préfère avec de l'emmental) chacune ses goûts, me direz-vous ;) et on en a toujours sous la main. 
Toute simple mais délicieuse, moelleuse et croustillante à la fois c'est ainsi que je la préfère :).

La météo de Novembre :(

Brouillard d'un matin 
avec du givre sur les voitures

Le bretzel d'Alsace et les pâtisseries de Noël et Nouvel An

Les fêtes de Noël se préparent avec effervescence pendant les semaines qui précèdent Noël : petits gâteaux fait maison (bredalas), schangalas (voir ICI), pain aux fruits secs (berawecka) en font partie mais la liste est trop longue pour les citer tous. 
(pour la recette voir ICI)

Pain blanc maison à la main ou à la MAP


Voici la recette que je vous détaille en 2 versions de quantité au choix (moi j'utilise celle en gras), elle sert à faire du pain mais je l'utilise également pour ma pâte à pizza en rajoutant un peu d'huile d'olive :

Café du matin...

pain ou croissant ?
au choix ;)