(Recette complète ICI)
Bonne dégustation !
Plat du jour : Rôti de porc à la crème/légumes divers
Une viande moins sèche que d'habitude quand elle est préparée au cuiseur (avec un peu de tomate, ail + oignon) agrémentée d'une petite sauce à la crème pour compléter les rates du Poitou et les légumes (en conserve).
Bon appétit !
(Image TAGGED)
Plat du soir : Petits pâtés feuilletés créoles
On ne change pas une recette qui plaît, on la refait encore et toujours, ces petits pâtés préparés par Doudou en font partie. A l'apéritif ou comme plat du soir avec une salade leur crousti-moelleux est irrésistible :).
Ces feuilletés encore plus réussis que les précédents nous ont régalé les pupilles
Essais et menus en vrac de Mai - fin -
Reliquat des menus de Mai à 2 ou à 4 mains selon les plats du jour.
Chacun ses spécialités mais aussi ses ustensiles de cuisine préférés pour cuisiner :).
Menu du jour : Ratatouille du soleil au cuiseur
Des légumes de saison (courgettes, tomates, poivron vert, aubergine) herbes fraiches (thym et romarin) ail et oignons pour cette ratatouille riche en saveurs accommodée à ma façon avec quelques pommes de terre pour remplacer les aubergines que personne n'aime à la maison. Un plat du soleil qui nous a vraiment régalé :).
Une ratatouille prête en 30-35 minutes :
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20-25 minutes au cuiseur
mode " Frire " puis " Mijoter " .
Bon appétit
(Image TAGGED)
et belle journée ;) !
Méli-mélo de Juin et météo
De retour après des températures caniculaires qui m'ont fortement indisposée pour ne pas dire + (tout comme Fripon d'ailleurs) qui en a souffert autant que moi et réclame encore plus d'attentions qu'à l'accoutumée.
Voici quelques photos en vrac de ce début de mois et de week-end sous haute tension
Dessert du jour : Cake marbré facile de Fadila
C'est un cake marbré que je vous propose aujourd'hui. Les recettes de ce grand classique sont nombreuses et le choix particulièrement difficile mais c'est en visitant le blog de Fadila que j'ai craqué et je ne le regrette pas :).
De + avec sa vidéo explicative, impossible de le rater même pour un débutant.
De + avec sa vidéo explicative, impossible de le rater même pour un débutant.
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