" Quand simplicité rime avec authenticité. " Journal & confidences en images plus qu'en mots.
Galettes (ou Rösti) de pommes de terre à ma façon - 2 -
Il existe une foule de recettes à base de pommes de terre cuites ou crues qui sont toutes aussi bonnes. En voulant utiliser des lardons fumés qui me restaient dans le frigo, j'ai réalisé ces galettes à base de pommes de terre crues et d'oignon, (un peu à la façon des Rösti suisses) mais avec une petite touche perso ;) je ne le regrette pas, c'était vraiment excellent et je les referais sans hésitation.
Pour faire cette recette, il vous faudra :
Plat du soir ou entrée : Potage alphabets/vermicelles à ma façon
un délicieux potage aux vermicelles et alphabets très simple à faire
(recette ICI)
Idéal pour se réchauffer il a ce petit truc en + qui change tout ;).
Bon appétit !
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