Galettes (ou Rösti) de pommes de terre à ma façon - 2 -

Il existe une foule de recettes à base de pommes de terre cuites ou crues qui sont toutes aussi bonnes. En voulant utiliser des lardons fumés qui me restaient dans le frigo, j'ai réalisé ces galettes à base de pommes de terre crues et d'oignon, (un peu à la façon des Rösti suisses) mais avec une petite touche perso ;) je ne le regrette pas, c'était vraiment excellent et je les referais sans hésitation.

Pour faire cette recette, il vous faudra :


Café du matin...

avec du pain de mie (le reste des croque-monsieur) ;)
beurre et confiture de framboises, c'est très bon :)


Plat du soir ou entrée : Potage alphabets/vermicelles à ma façon

un délicieux potage aux vermicelles et alphabets très simple à faire 
et prêt en quelques minutes.
(recette ICI)

Idéal pour se réchauffer il a ce petit truc en + qui change tout ;).

Bon appétit !

Brioche aux amandes à la MAP

C'est une recette de brioche que j'ai voulu tester en y ajoutant des amandes effilées (j'aurais pu en mettre un peu +).

dommage :( ce sera pour la prochaine fois mais l'essai est plutôt réussi.