Mini-cakes au citron et sucettes aux fruits confits

Voici une recette de " Petits cakes au citron " du JOURNAL DES FEMMES que je n'avais encore jamais publiée, un oubli sans doute mais il n'est jamais trop tard pour bien faire :).

Je l'avais transformée pour faire plaisir aussi bien à Doudou qu'aux autres gourmands :)).

Brownies de Cooking Lili

Pour cette nouvelle semaine qui commence c'est encore une recette de brownies que je vous propose aujourd'hui. Il en existe tellement sur la blogosphère les unes plus gourmandes que les autres, certaines très riches en beurre d'autres pas.

Comme je cherchais un dessert au chocolat qui plaise à mes petits enfants et qui ne prenne pas trop de temps, je savais que je ne prenais pas trop de risque en choisissant de faire des brownies :).

Top et Flop de décembre

 Mes derniers tests sucrés pour une pause gourmande

ou un goûter d'enfants sont totalement différents. Croustillant
pour Milka et moelleux pour St Michel.

En quelques mots

Devenue une mamie toute neuve (si on peut dire) :)) depuis quelques
jours pour la 4e fois, c'est une petite princesse prénommée Lina

qui fait le bonheur et la fierté de ses parents, grands-parents et
de toute la famille petits et grands :) non sans quelques inquiétudes
liées à une fracture de la clavicule décelée à la naissance :(.

Cet évènement heureux, de la fatigue, de petits tracas de santé
et des imprévus m'ont tenue éloignée du net pendant ces quelques
jours où je n'ai pas vu le temps passer. Un repos bien nécessaire
qui m'a permis de me ressourcer en famille :).

Bonne soirée !

(Image TAGGED)

Une journée très particulière ...

Un petit extrait en images d'un moment riche en émotions et en joies partagées même si la fatigue s'est invitée elle aussi, j'en ai profité au maximum :).

D'autres suivront bientôt, le mois de juillet étant riche en évènements et même triplé en joies ;).

Vous comprendrez pourquoi j'ai été aux abonnées absentes, le temps passe trop vite dans ce cas et parfois les priorités sont ailleurs :).

Par un dimanche de mai - 2 -

Des moments forts, des retrouvailles qui se passent de mots,

des photos de famille précieuses qui iront rejoindre l'album d'images

Brioche ronde à ma façon

Quand on a des gourmands à la maison, d'autres qui le sont moins ou 
pas du tout (comme ma moitié), il est difficile de satisfaire tout ce petit 

monde en même temps, il faut parfois jongler ou user d'ingéniosité pour 
qu'une recette s'adapte à chacun. 

Avec cette pâte à brioche, j'ai réussi mon pari et une autre recette suivra sous peu.

Album photos de... la Fête des Mères

Quelques photos d'une journée riche en émotions et en surprises

en cadeaux inattendus comme cette rose offerte aux mamans

Confidences sur... la déco de Pâques - 2 -

Voici pour terminer les petits z'animaux qui ont complété ma déco de Pâques pendant quelques jours en trouvant une place (de choix) dans mon décor quotidien simplement pour le plaisir des yeux :).

Même s'ils ne servent pas à autre chose, c'est le genre d'objets futiles auxquels je ne résiste pas longtemps pourtant je me freine de plus en plus ces dernières années ;) sauf peut-être pour ces lapins si mignons et cette poulette.

Lequel choisir entre les 3 ?? Un bien cruel dilemme :( alors je me suis décidée pour les 3 :)).

Comment ne pas craquer en voyant ces petites boules aux poils hérissés même si elles salissent plus qu'autre chose en laissant des traces un peu partout et servent à rien si peu de temps :( tant pis. J'ai toujours eu un faible pour ces objets futiles mais je me soigne :)). Quand il m'arrive de faire des exceptions c'est pour mon plus grand plaisir ou pour faire plaisir à mes proches :). Certains objets sont plus futiles que d'autres mais il y en a beaucoup dont je ne saurais me passer au quotidien dans ma cuisine ou ailleurs, à suivre...;)

Il faut dire que depuis toujours, mes enfants m'ont gâté, m'offrant des objets en tous genres à l'occasion des Fêtes, des anniversaires ou quelquefois sans raison ;) : des cadeaux insolites, amusants parfois et tellement touchants qu'on peut difficilement ne pas les aimer. Il y a aussi des cadeaux pratiques, certains très coûteux que je n'aurais jamais pu m'offrir et je leur en suis particulièrement reconnaissante :).

Tous ces cadeaux qu'ils soient petits ou grands me sont précieux et je les conserve comme tels même si j'ai du faire un ENORME tri tellement ils en devenaient encombrants à force, envahissant chaque coin de la maison.

Je ne vous parle même pas du travail pour dépoussiérer tout cela. Je me suis décidée (difficilement d'ailleurs) à y remédier en me séparant de quelques objets pour me faciliter la vie et en rangeant certains dans des cartons pour un marché aux puces.

Il en reste toujours assez disséminés un peu partout dans la maison ;). Certains sont là ponctuellement et ont plus de valeur que d'autres (souvent plus affective que matérielle), faire le choix de se séparer de certains n'a pas été évident du tout :(.

Aujourd'hui encore, il m'arrive de craquer pour une babiole, un gadget ou un accessoire 
de cuisine, de déco que je prends souvent en double exemplaire pour l'offrir ensuite à l'un de mes proches :).  

(source image : Chris)

Café du matin " Spécial "

avec des croissants frais pour changer  :)

venant droit du boulanger 

Emincé de dinde à la crème à la façon de Melodie

C'est une recette à la crème et au paprika qui m'est très souvent réclamée car elle plait beaucoup et tout le monde en raffole, qu'ils soient petits et grands.

 Pour faire cette recette gourmande (basses calories) riche en saveurs et en goût (avec le paprika), il vous faudra :

Dessert de Fête : Bûche gourmande de Noël à la mousse au chocolat

Cette année encore, ma fille nous a confectionné une délicieuse bûche de Noël à la mousse au chocolat 

qu'elle avait préparée spécialement pour l'occasion.

Plat du jour : Gratin de pâtes au jambon

un plat simple mais bon que tous les enfants apprécieront :)

pour le faire : des pâtes déjà cuites : des macaronis (pour moi) quelques tranches de jambon coupées en dés,

Donuts nature ou au chocolat de Melodie

Il existe bien des recettes de Donuts mais voici une recette que j'avais depuis très très longtemps, trop longtemps d'ailleurs pour que je me rappelle d'où elle vient. Je l'ai toujours eue dans mon carnet de recettes préférées et rien qu'à regarder la photo, j'en salivais déjà ;). Cela faisait des lustres que je ne l'avais pas faite, peut-être par manque de temps ou tout simplement pas envie jusqu'à ces derniers jours.

- Donuts nature -

- Donuts au chocolat -

Déco et ambiance ... pour un Noël blanc et en couleurs

Ours blancs venus du grand Nord et pingouins givrés

bonhommes de neige, cerfs et nains aux longues barbes blanches

Table et ambiance de St Nicolas - 2 -

quelques photos de ce bon moment de retrouvailles et de détente en famille pour fêter la St Nicolas

entre rires d'enfants et papotages de grands (encore + apprécié après mon séjour à l'hôpital).  

Table et ambiance de St Nicolas - 1 -

 Manalas (petits bonhommes en pâte briochée), chocolat chaud, mandarines, pain d'épices et papillotes variées, calendrier de l'avent etc

Confidences sur... la St Nicolas !

La Fête de la St Nicolas est une fête très populaire en Alsace.

A cette occasion sont servis principalement du chocolat chaud, des " manalas " (petits bonhomnes en pâte

Les Donuts de Melodie nature et chocolat

des beignets gourmandises à faire en goûter par exemple ou pour bien d'autres occasions pour les enfants

mais les grands en raffolent tout autant ;), nature en rondelles ou en boules saupoudrés de sucre glace    

Confidences ... et Déco de Noël

Suite à l'article paru sur le blog d'une amie Labonoccaz que je remercie, cela m'a donné envie de rebondir sur le sujet de la déco de Noël (thème très actuel en ce moment) 

ou qui va le devenir dans les semaines à venir ;).