Cookies chocolat-amande/cookies aux fruits confits à ma façon

Une grande envie de refaire des cookies et me voilà lancée dans une préparation en deux versions pour les fans de chocolat ou non ;).

Simple et rapide à faire, ils sont délicieux et parfaits pour accompagner une pause café gourmande.

Confidences sur ... la qualité

avec une histoire de cervelas à l'alsacienne qui m'est restée en travers de l'estomac. Achetés en grande surface, ils devaient servir à compléter un repas pour deux (+ Fripon) ;).

Ces plats sous vide pratiques quand on est pressée ou fatiguée nous servent parfois de plats de dépannage, c'était le cas ce jour-là.

Les voici après cuisson, rien d'anormal à première vue sauf un peu trop grillés peut-être :).

Menus en vrac

certains vite prêts, d'autres mijotés mais préparés en 

quantité suffisante pour 2 jours. 

Il se réchaufferont facilement et rapidement au micro-ondes 

comme la plupart des plats créoles servis avec du riz

ou des nouilles chinoises.