accompagnée d'un morceau de kouglof aux fruits confits
elle sera la bienvenue surtout avec les températures négatives
de ces derniers jours
moelleux et fruité, c'est un vrai régal :)
(voir recette ICI)
ça vous dit ?
Plat du jour à la créole : Rouelle de porc à la façon de Runrol/riz/haricots blancs
un repas à la créole concocté par Monsieur Cuistot ;)
(recette de rouelle de porc ICI)
Bon appétit !
Remarque
Cette rouelle piquée de part et d'autre d'un mélange haché de : persil, ail, oignon,
gingembre, sel et poivre a été cuite au four. Il vous suffira de l'arroser régulièrement pendant
la cuisson avec le jus de cuisson ou un peu de marinade pour que la viande soit bien dorée, fondante et parfumée.
Kouglof de Melodie
Faire du kouglof demande du temps et de la patience, mais le résultat en vaut la peine,
le voici AVANT
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