Plat du jour à la créole : Cabillaud/riz/haricots blancs

un repas improbable préparé à 4 mains, Doudou pour l'accompagnement et moi

Plats du jour en duo : Filet de cabillaud poêlé/crevettes à la créole

un plat préparé à quatre mains selon les préférences de chacun(e)

 des crevettes fraîches bien pimentées pour l'occasion :))

Plat du jour à la créole : Rouelle de porc à la façon de Runrol/riz/haricots blancs

un repas à la créole concocté par Monsieur Cuistot ;)

(recette de rouelle de porc ICI)

Bon appétit !

Remarque

Cette rouelle piquée de part et d'autre d'un mélange haché de : persil, ail, oignon, gingembre, sel et poivre a été cuite au four. Il vous suffira de l'arroser régulièrement pendant la cuisson avec le jus de cuisson ou un peu de marinade pour que la viande soit bien dorée, fondante et parfumée.

Plat du jour spécial : Foie de volaille poêlé/pâtes et + ;)

un plat économique avec une association plutôt " particulière "  pour l'occasion et une 

première dans le genre ;) composée de fonds de frigo : torsettes et haricots blancs cuisinés

première dans le genre ;) composée de fonds de frigo : torsettes et haricots blancs cuisinés 

Plat du jour : Foie de porc sauce à la créole/haricots blancs/riz

du foie de porc sauce à l'échalote (sauce à la créole pour changer), servi accompagné de haricots blancs fait maison et de riz blanc (pour une autre version voir ICI)

(recette à suivre)

Bon appétit ;) !