Tarte fine aux abricots à ma façon

Cette année je n'ai pas pu résister à l'envie de me gaver d'acheter des fruits notamment des abricots et d'en faire toutes sortes de desserts différents dont certains vont suivre encore.
Je vais commencer par une tarte aux fruits toute simple et sans fioriture :) 
que j'aime préparer en dernière minute s'il le faut. J'en fais souvent quand la saison s'y prête et que les pris des fruits sont abordables.

Trucs et astuces pour les tomates

Une astuce à la mode d'autrefois comme le faisait ma grand-mère dans son jardin remise au goût du jour pour des tomates vertes tombées au sol  souvent pas très mûres ;).
Même si les tomates ne proviennent pas du jardin (dommage d'ailleurs) et n'ont plus