Bienvenue en Alsace et ailleurs :)

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Merci pour vos commentaires et vos visites.

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27 avr. 2013

Gâteau aux abricots

En ce moment je fais au plus pratique à part quelques exceptions comme

pour ce gâteau aux abricots et des acras/nuggets au poulet dont la recette suivra très bientôt.

25 avr. 2013

Pause café

au soleil (il faut en profiter) ça va changer demain semble-t-il
alors apprécions-le tant qu'il est là :). 
Accompagné d'un délicieux gâteau aux abricots
moelleux et fruité aux notes acidulées comme j'aime
c'était excellent !



23 avr. 2013

Les tulipes sont arrivées

Il m'arrive très souvent de devenir une véritable paparazzi mais rassurez-vous
ce n'est que pour la bonne cause :)).

Comment résister à ces beaux bacs fleuris et colorés, eh bien à vrai dire
(comme vous avez pu le remarquer), je ne sais pas faire ;).

20 avr. 2013

Duo de desserts : Pomme ou abricot

Un dessert 100 % recyclage avec des pommes restant dans la corbeille à fruits parce
qu'elles manquent singulièrement de goût, un coulis d'abricots perdu au fond du
congélateur et des meringues à utiliser rapidement.
(voir détails de la recette ICI et LA)
pour le coulis d'abricots, rien de plus simple :

9 avr. 2013

Mars en vrac

La météo de Mars nous aura réservé bien des surprises, ciel bleu et clair
ou ciel gris et nuageux 
Quelques brassées de tulipes encore closes
nous auront fait toucher du bout des doigts le printemps 

Nems à la dinde à sa façon

Une recette de nems à la dinde concoctée par mon doudou (voir ICI), à faire et
à refaire sans aucune hésitation, c'est bien simple toute la famille en redemande :).

Menus en vrac suite

certains vite prêts, d'autres préparés en quantité suffisante pour être mangés
2 jours de suite avec un accompagnement différent pourquoi pas :).





Les plats créoles composés de viande, légumes frais ou secs servis avec du riz
et des nouilles chinoises seront prêts en quelques minutes, réchauffés au 
micro-ondes.

D'autres comme les nems ou les samoussas sont préparés à l'avance pour être 
congelés ensuite, ils serviront en cas de besoin.

- Samoussas au thon surgelés (recette ICI)/salade de chou blanc/carottes
- Sauté de porc à la créole, riz et lentilles (plat créole) 
- Nems à la dinde (préparés d'avance et surgelés) (idem que nems au porc)/
salade verte
- Quiche oignons/lardons à ma façon/salade de chou/carottes
- Cordon bleu de porc/frites (prêt en 30 minutes)
- Escargots feuilletés au jambon (prêt en 30 minutes)

Bon appétit !


7 avr. 2013

Pause café gourmande

un p'tit café ça vous dit ?
pourquoi pas avec un morceau de cake au chocolat/noix de coco
c'est excellent (recette ICI) 

Je vous souhaite un agréable dimanche printanier
et vous remercie de vos visites :).

(Image TAGGED)

4 avr. 2013

Quiche oignons/lardons à ma façon

Voilà une quiche que je fais régulièrement mais cette fois ci j'ai voulu l'essayer
dans un moule rectangulaire que j'utilise habituellement pour les brownies.
Le résultat était excellent, c'est une tarte salée idéale en entrée ou en apéritif
si vous la coupez en petits morceaux à la façon des brownies ou tout simplement
en repas du soir comme cela a été le cas pour nous.
Elle est aussi bonne réchauffée, je dirais même meilleure car plus croustillante encore.

2 avr. 2013

Lamalas de Pâques (ou agneau pascal)

J'espère que vous avez passé de Belles Fêtes de Pâques en famille, me voilà de retour après une période très chargée où mon blog est resté en rade plus qu'il n'était prévu ;).

Voici la recette de ce biscuit succulent présent chaque année à Pâques qu'on appelle