Mon top du jour : La clémentine

Aujourd'hui je vous propose un TOP un peu spécial pour un fruit de saison particulièrement prisé en hiver.

Il y a beaucoup d'appelées " clémentines " (sans pépins) mais peu d'élues comme pour les mandarines (avec pépins) d'ailleurs surtout par les temps qui courent.

C'est le cas pour plein de fruits et légumes que nous consommons au quotidien et même en y prenant garde ils nous déçoivent après leur achat ce n'est pas nouveau😞.

Merci à tous !

Chaque année nous apporte son lot de joies, de peines et d'imprévus mais heureusement de bonnes choses aussi. 2017 ne fait pas exception à la règle mais la vie doit continuer. 

 

Je tenais par ce message à vous remercier tous pour votre présence, vos messages et votre amitié malgré mes défaillances. 

Et puisque nous fêtons bientôt la St Valentin je tenais à partager avec vous ce lumineux bouquet de roses reçu avec un peu d'avance :).

Bonne semaine à tous !

Merci pour vos gentils commentaires.

Suggestion du jour : Cordon rose/Etoiles de terre

Viande de dinde panée (avec jambon, fromage) accompagnée de galettes de pommes de terre surgelées en forme d'étoiles (reliquat des Fêtes) et de salade verte. 

Rien de mieux pour se faciliter la vie et se régaler en utilisant quelques fonds de stock du congélateur.

Bon appétit !

Météo de Janvier

Ce mois de Janvier a été très froid ⛄⛄ avec des gelées nocturnes et une météo persistante entre brouillard dense, neige et vent glacial.

Les températures minimales oscillaient entre -12° et -8° la nuit et 0° et 6° la journée. Un véritable temps d'hiver contrairement à l'année précédente voir ICI.


Jugez par vous-même avec quelques photos prises au lever du jour, le soir ou au réveil quand le ciel était un peu plus dégagé que d'habitude ce qui ne veut pas dire sans pollution😁.

Une fine couche de neige en soirée a recouvert voitures et trottoirs

Confidences sur ... une arrivée au poil

Me voilà de retour pour vous présenter celui qui m'a fait déserter mon blog de façon prolongée ;).
Un nouveau compagnon est arrivé dans notre vie et l'a complètement chamboulée.

Sa venue a été très attendue, il a fallu tenir compte de l'âge légal (d'être séparé de sa maman et par la même occasion de ses frères) pour pouvoir l'adopter.

Menus en vrac des Fêtes de fin d'année et divers

Avant de vous parler plus en détails de mes projets 2017 je vous propose de découvrir 

un pêle-mêle en images des Fêtes de Noël et du Jour de l'An.

Bonne Année 2017 à tous !

Je vous retrouve avec grand plaisir après une courte pause pour les Fêtes. Pour 2017 que vous souhaiter de + sinon le meilleur pour vous et vos proches :).

Que la santé vous soit préservée pour apprécier tout ce qui doit l'être c'est la plus grande des richesses avec l'amour.

Ce matin une fois encore la neige est au rendez-vous 

pour embellir le paysage sombre de l'hiver (*).

 

Bonne journée à tous  !

 (Image TAGGED)

Merci pour vos messages et vos visites

en mon absence.

(*) photos prises avec un mobile et un APN de poche

Recette en images : Bredalas spécial Noël - Biscuits sapins aux smarties

Je me fais rare ces derniers temps mais je ne pouvais pas rater cette occasion de vous proposer : les biscuits sapin de Noël aux smarties d'Amandine cooking que je viens de tester.

Météo de décembre

Un brouillard épais présent toute la journée et des températures très basses pour ce début de décembre.

Vue du soir

 ou de l'après-midi

toujours un brouillard à couper au couteau

 et de la pollution depuis lundi

 les images parlent d'elles mêmes

 le matin au réveil

 une météo où il vaut mieux rester à l'intérieur

et sortir le moins possible si on a le choix.

(Pour agrandir les photos cliquez dessus)

Bonne journée à tous et St Nicolas

à celles et ceux qui le fêtent ;).

Merci pour le suivi.

Cake marbré ou savane à ma façon

Très inspirée par le gâteau marbré ou savane vu chez Yumelise j'ai voulu l'essayer pour une pause café avec quelques modifications bien entendu comme je n'avais pas de chocolat blanc ;).

Je ne regrette pas de l'avoir essayé et je le referais très certainement encore car le résultat en vaut la peine. 

Ce marbré ressemble bien au savane qu'on connait mais sans les mauvaises choses à l'intérieur. Il est incroyablement moelleux et fondant en bouche avec un goût de chocolat bien présent. 

Méli-mélo salé d'Octobre - 1 -

Des plats fait maison préparés à 2 ou à 4 mains principalement
sauf la photo 2

Les recettes sont déjà sur le blog (suivre les tags)

La magie de l'automne

On dit que tout ce qui ne nous tue pas nous rend plus fort même si la vie est difficile parfois, il ne faut pas au grand jamais baisser les bras.

La nature elle aussi nous le démontre à chaque instant par ses couleurs chatoyantes, elle en est le plus beau et le plus précieux des témoins qu'il faut préserver. 

♥ Le dernier automne de ma boule d'amour ♥

Tu as vécu ton dernier automne et tu reposes là maintenant où tout a commencé. Cette fois c'était ton dernier voyage tu es parti pour de bon et tu laisses déjà un vide immense dans mon existence. Mon coeur est inconsolable et pleure ton absence.

Jusqu'au bout tu auras lutté de toutes tes forces, tu m'auras surpris une fois encore par ta rage de vivre et ta résistance.

J'ai testé : Scarpaccia de courgettes à ma façon

Très tentée par la recette du Chef Ducasse sur le blog Quelques grammes de gourmandise et comme il me restait des courgettes je l'ai faite à ma manière avec les ingrédients en stock :).

 

J'ai remplacé la civette et les tomates séchées par du persil plat et des tomates rôties à l'huile préalablement égouttées.

Photos du jour : Paysage d'automne

C'était par un matin ensoleillé d'octobre

où les oiseaux dansaient dans le ciel

Bonne semaine à tous :)

Recette de la semaine : Filet mignon de porc en croûte à ma façon

C'est la 1ère fois que je cuisine le filet mignon de porc de cette façon mais pas la dernière fois.

Je n'avais pas encore publié la recette jusque là c'est chose faite aujourd'hui :).

Recettes d'été en vrac

Quelques suggestions de menus express froids ou chauds à manger de suite

ou à préparer à l'avance c'est selon le temps et l'envie du moment surtout en été :).

Gâteau aux cerises et amandes

J'espère que vous allez bien, je vous retrouve aujourd'hui après une longue pause de blog mais pas d'activités ;) bien au contraire. Je vous propose pour fêter l'été une gourmandise fruitée : un gâteau aux cerises que je viens tout juste de tester.

Nature de Juin d'hier et d'aujourd'hui

Chaque jour l'endroit le plus banal nous dévoile des joyaux insoupçonnés et nous offre de nouvelles palettes de fleurs et de senteurs qui font mes petits bonheurs au quotidien :).

Fripon lui aussi apprécie ces moments là mais pas du tout pour les mêmes raisons :D. Ces photos ont été prises il y a 2 ans exactement jour pour jour puisqu'elles datent de 2014 déjà comme le temps passe vite ;). 

 Des couleurs et des parfums

 aux abords des habitations

 

ici des bordures de lavande à profusion 

tournées vers le soleil

inspection canine en bonne et due forme pour Fripon

chaque millimètre compte, il n'est pas question 

d'en perdre une seule miette :D.

Retour maintenant en Juin 2016 pour une balade canine

aux premières lueurs de l'aube sous un ciel couvert et sombre

qui nous révèle bien des merveilles dans l'ordinaire du jour

que l'homme n'a pas encore eu le temps de saccager dompter

et c'est tant mieux mais cela ne saurait tarder.

un tableau floral parmi d'autres offert par Dame Nature 

avec ces coquelicots à profusion

 

 Strip-tease floral en cours

 suivi d'autres ;) 

 même floue je trouve cette photo belle

Un temps couvert se prépare, mettons-nous vite à l'abri.

Merci Dame Nature pour ce charmant moment ensemble ;)

rendez-vous est déjà pris pour le prochain très bientôt :).

Comment passer à côté de tout ce que la nature nous offre si généreusement, 

pour moi c'est une évidence, c'est impossible :).

Bon dimanche à tous !

Merci pour votre fidélité, vos messages et le suivi :).