Méli-mélo salé d'Octobre - 1 -

Des plats fait maison préparés à 2 ou à 4 mains principalement
sauf la photo 2

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Menus de Mars en vrac - 1 -

Des plats maison pour la plupart concoctés à la créole ou à l'alsacienne avec des légumes soit de saison, secs ou en conserves, certains poêlés, d'autres mijotés ou préparés en gratins.

Bon appétit !

Plat du jour : Endives au jambon à ma façon

Un plat d'hiver goûteux toujours apprécié chez nous avec 4 ingrédients seulement :

 endives, jambon, fromage râpé et beurre.

Le voici en images et comme à chaque fois c'est un régal :).

Plat du jour : Endives au jambon en 2 versions

Voilà un repas que je fais très souvent mais cette fois-ci je l'ai préparé en 2 versions : un plat " light " (voir recette ICI) l'autre plat beaucoup plus réconfortant puisque j'y ai ajouté une sauce béchamel, une grande nouveauté pour Doudou qui a été véritablement conquis :D. 

Il est vrai que nous l'avons apprécié autant le jour même que réchauffé, une fonction très pratique et sans soucis du multicuiseur que j'utilise de plus en plus et particulièrement dans ce cas précis lorsque je cuisine pour 2 jours :).

Bon appétit !

(Image TAGGED)

Plat du jour : Endives au jambon

en quelques photos 

Plat du jour : Endives au jambon à ma façon

une recette en images AVANT/APRES ;)

Plat du soir : Spécial " Fond de frigo "

Composé d'endives au jambon gratinées 

+ poêlée de poivrons 3 couleurs + riz blanc 

et du pain frais fait maison :) 

un bon moyen de finir les restes tout en se régalant :) !

Endives au jambon à ma façon

Préparé avec un légume de saison ce plat simple mais savoureux est un de mes plats d'hiver favoris.

Servi en repas de midi ou le soir, on peut l'accompagner de sauce béchamel ou non.

Plat du jour : Endives au jambon à ma façon

un plat de légumes que j'aime préparer de temps en temps et parfait en cette saison :) 

(recette complète ICI)

Bon appétit !