Il existe de nombreuses variantes de croquettes à base de pommes de terre cuites, réduites en purée, cette version m'a été inspirée par une recette trouvée sur cuisine.journaldesfemmes.com
et permet d'utiliser les fonds de frigo.
Quelques confidences...
sur mes pauses café gourmandes, aujourd'hui avec quelques cookies aux pépites de chocolat
(recette identique à celle aux amandes ICI)
Pourquoi des pauses café sur un blog, me direz-vous ?? Car la convivialité a toujours eu une grande importance pour moi depuis toujours mais aussi parce qu'une pause café est un bon moyen de décompresser que ce soit sur un lieu de travail ou bien chez soi surtout par les temps qui courent.
Quand la vie devient de plus en plus difficile pour certains (plus que pour d'autres), quand tout augmente sauf les ressources, comment ne pas se faire plaisir un court instant en partageant ensemble un peu de ce qu'on aime devant une tasse de café accompagné de quelques douceurs, ce sont pour moi des moments indispensables et précieux qu'il faut absolument préserver dans une journée quand on peut le faire et les partager avec ceux qu'on aime, c'est pour moi une priorité.
Alors que vous souhaiter sinon de bonnes pauses café gourmandes où qu'elles soient et pour commencer
pourquoi pas en ma compagnie ;) sur ce blog.
Emincé de porc et nouilles chinoises
Ce plat créole peut aussi être réalisé avec de l'émincé de dinde ou du poulet
Voici la recette presque en photos ;)
Soultzmatt et ses sources...
Vous connaissez certainement cette ville sans le savoir
et vous buvez peut-être de son eau de source gazeuse ou non ;).
Il s'agit de Soultzmatt, une commune située en Alsace
(dans le département du Haut-Rhin) dont l'eau LISBETH
Mendiant aux pommes de Melodie
Il y a quelques jours, il me restait beaucoup de pain rassis et pour éviter de le gaspiller, j'ai choisi de faire cette recette que je fais de temps à autre quand il me reste beaucoup de pain rassis.
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