Confidences sur ... les aliments - tops et flops en vrac

Aujourd'hui je voulais m'attarder sur les produits consommés au quotidien que ce soit en hiver ou en été.

Achetées en grande surface certains réservent de mauvaises surprises j'en ai eu de nombreux exemples.
Même en étant vigilante on se fait avoir à un moment ou un autre, c'est à se demander jusqu'où ça va aller :/.

J'ai testé ... Mes TOP et mes FLOP sucrés ou salés - 1 -

Régulièrement, je mettrais à l'honneur des produits que j'ai apprécié et d'autres que j'ai détesté banni de mon shopping et pour cause.

Confidences sur... les aliments

J'ai pris beaucoup de retard dans la mise à jour de mon blog ces derniers temps, étant accaparée ailleurs, il n'est pas toujours facile de pouvoir tout concilier. Pour commencer quelques petits changements sur le blog pour fêter la venue du printemps même si celui-ci se fait encore très discret, peu importe, les journées rallongent déjà et c'est tant mieux.

Confidences sur... les assaisonnements

et en particulier sur le vinaigre  ;)

- cake salé au tomates et au thon -

(recette ICI)

J'utilise toujours le même vinaigre et cela depuis très longtemps.

Confidences...sur le pain

Le pain faisait partie de ces aliments indispensables tout au long de l'année comme les pommes de terre
par exemple (à suivre).


Il était présent sur les tables d'autrefois et y avait toute sa place. Il complétait un repas qui manquait de consistance ou le remplaçait même quelquefois.

 pain fait maison (voir recette ICI)

Les noix, une source de bienfaits...

C'est la pleine saison des noix 

alors pourquoi s'en priver

elles sont à manger de toutes les façons, 

nature ou dans des plats salés ou sucrés

comme la recette des brownies au chocolat 

(à découvrir ICI) 

Le saviez-vous ?

La noix est un fruit sec très riche en fibres,

elle a des effets bénéfiques sur la santé cardio-vasculaire

et contribue à l'élasticité des vaisseaux sanguins.

Pour la conservation, il est préférable de les garder

dans leur coque à des températures inférieures 

à 10° (ou au réfrigérateur).

source : Passeportsanté

Pour en savoir + sur les noix

cliquez ICI

Soultzmatt et ses sources...

Vous connaissez certainement cette ville sans le savoir 

et vous buvez peut-être de son eau de source gazeuse ou non ;).

Il s'agit de Soultzmatt, une commune située en Alsace 

(dans le département du Haut-Rhin) dont l'eau LISBETH 

Colis péi en direct de la Réunion

avec du café Lion pour tous les goûts

nature ou à la vanille  

lequel préférez-vous ?

mais aussi des conbawa  

et du vé-tsin, connaissez-vous cette spécialité chinoise ?

Moi je ne connaissais pas mais grâce à mon doudou
j'ai appris à quoi cela servait ;).

C'est du glutamate de sodium en poudre (E621),
un exhausteur de goût utilisé très souvent pour assaisonner
les viandes et relever les plats asiatiques.

Pour en savoir + sur cet ingrédient
voir ICI