Plat du soir : Tartines jambon/pizza

avec du pain fait maison, coupé en tranches et préparé en MAP (voir ICI) 

disposer les tranches sur une plaque allant au four, ajouter jambon, fines tranches de tomates, sel, poivre

 gruyère râpé et herbes, ajouter quelques gouttes d'huile (facultatif) 

Pause café...

avec de la tarte de Linz, à la confiture de framboise

un gâteau délicieux mais très sucré, trop peut-être :(

et au bon goût d'épices 

Météo d'hiver, neigera... ou neigera pas ???

Quelques flocons sont tombés hier, en voici quelques extraits

recouvrant d'un léger tapis blanc la pelouse tout près de chez moi 

Confidences et essai ... d'une machine à pain ;)

J'ai testé il y a quelques jours une " nouvelle " machine à pain beaucoup plus grande que celle utilisée

jusqu'à présent (voir ICI). 

Comme j'avais de la farine spéciale pain blanc en stock (avec de la levure incorporée) dont je ne m'étais pas encore servie jusque là, j'ai décidé de l'essayer en faisant une fournée..

" Nouvelle " MAP pour moi puisqu'il s'agissait de l'appareil de ma maman, qui permet de faire des pains plus longs ce qui n'était pas le cas avant.

Plat du jour : Sauté de porc aux 3 poivrons/nouilles chinoises (2 versions)

poivrons bien cuits pour moi ;)

 version légumes croquants pour mon doudou sauce aigre douce, laquelle préférez-vous ?

(voir recette ICI)

Bon appétit !

Merveilles d'Alsace (ou Scharwa) de Melodie

Voici une recette de beignets de carnaval que je fais très souvent pour le mardi gras. Depuis que je l'ai testée, je ne fais pratiquement plus que celle-ci et pourtant il en existe beaucoup d'autres :). 

Pour faire la recette, il vous faudra

Café du matin...

avec des tartines de pain beurré et de la confiture d'abricots

c'est très bon aussi :)