Préparé avec un légume de saison ce plat simple mais savoureux est un de mes plats d'hiver favoris.
Servi en repas de midi ou le soir, on peut l'accompagner de sauce béchamel ou non.
La météo du jour... d'ici et d'ailleurs ;)
Pain maison
Il m'arrive de plus en plus souvent d'avoir envie de faire mon pain moi-même, pas de pain complet
ni même de bio, simplement du bon pain blanc fariné (celui que je préfère) pour retrouver ce plaisir
à la dégustation trop souvent absent quand on l'achète.
ni même de bio, simplement du bon pain blanc fariné (celui que je préfère) pour retrouver ce plaisir
à la dégustation trop souvent absent quand on l'achète.
Préparation à la MAP pour la levée et le pétrissage puis façonnage à la main et cuisson au four pour un
Cake au chocolat et à la noix de coco de Melodie
un gâteau plébiscité par toute la famille surtout quand il s'agit de chocolat sauf une personne car il en faut
c'est mon doudou qui lui, préfère la vanille (normal non) :) quand on vient de la Réunion.
Paysages d'hiver
quelques clichés pris il y a quelques jours tout près de chez moi
on y voit de la neige sur les sommets mais je suis certaine qu'il y en a beaucoup plus depuis ;)
Café du matin...
avec une brioche fait maison, pétrissage à la MAP et cuisson au four 
réalisée dans un moule couronne, ça vous dit ?
Gâteau (couronne) aux framboises à ma façon
Confectionner un gâteau (ou plutôt une couronne) aux framboises en hiver n'est pas chose habituelle pour moi mais comme il me restait pas mal de framboises à utiliser avant la D.L.C cela m'a donné l'idée d'en faire un gâteau aux fruits.
Je n'avais encore jamais testée cette recette avec des fruits congelés et j'étais très sceptique
Confidences sur ... les plantes vertes d'hiver
Plat du jour : Endives au jambon à ma façon
un plat de légumes que j'aime préparer de temps en temps et parfait en cette saison :) 
(recette complète ICI)
Bon appétit !
Café du matin
avec de la brioche fait maison, c'est tellement bon :)
(voir recette ICI)
pétrissage en MAP et cuisson au four, saupoudrée de sucre glace, servie nature avec du beurre ou
Gâteau (couronne) aux framboises avant/après ;)
Voici mon dernier essai de gâteau aux fruits qui s'est avéré plutôt concluant ;), la preuve en images
- avant -
Si vous êtes comme moi et que vous aimez les gâteaux de fruits aux saveurs acidulées, vous serez
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