Elle a aimé...le moelleux choco/banane - Mise à l'honneur N° 3 - Lavandine

Aujourd'hui, 3e mise à l'honneur sur mon blog (qui n'en est qu'à ses débuts) et 3e coiffe d'Or 

décernée avec grand plaisir à ma voisine alsacienne Lavandine qui avait repéré la recette du moelleux chocolat/banane.

Café du matin

avec une briochette aux amandes, c'est bien pratique d'avoir quelques " douceurs " en stock dans le congélateur quand le temps manque. Rien de mieux qu'un bon petit déjeuner pour bien démarrer une journée qui s'annonce chargée ;).

(recette voir ICI)

pour vos gentils messages et votre soutien :)

(source images : http://petitemimine.centerblog.net/)

Quelques nouvelles...

Après une semaine très éprouvante et une hospitalisation de plusieurs jours comme ICI je suis ravie de vous retrouver après ce long silence forcé.

Voici quelques extraits choisis de cette période très riche en évènements, bons pour 

Café à distance

Pendant mon absence pour raisons de santé

Blog en pause forçée pendant quelques jours

(création personnelle)

- Beignets de carnaval (ou Scharwa)

Plat du jour + dessert : Côtes de porc aux oignons/potatoes/compote

des côtes de porc marinées puis grillées, servies avec des oignons bien fondants

et des potatoes version sans salade 

  

ou avec, selon les préférences 

Pause café...

 avec du cake au chocolat version mini spécial St Valentin ;)

 ça vous dit ?

Galettes (ou Rösti) de pommes de terre à ma façon - 2 -

Il existe une foule de recettes à base de pommes de terre cuites ou crues qui sont toutes aussi bonnes. En voulant utiliser des lardons fumés qui me restaient dans le frigo, j'ai réalisé ces galettes à base de pommes de terre crues et d'oignon, (un peu à la façon des Rösti suisses) mais avec une petite touche perso ;) je ne le regrette pas, c'était vraiment excellent et je les referais sans hésitation.

Pour faire cette recette, il vous faudra :

Café du matin...

avec du pain de mie (le reste des croque-monsieur) ;)

beurre et confiture de framboises, c'est très bon :)

Plat du jour créole : Cari de porc à la tomate et aux pommes de terre

un plat idéal en cette saison, simple mais excellent,

au bon goût d'ail et d'épices qui plaira à tous les gourmands ;)

♥ Mini-cakes au chocolat spécial St Valentin ♥

un délicieux et moelleux gâteau au chocolat en version mini-cakes spécialement pour la St Valentin ;)

Pour faire la recette, il vous faudra