Mise à l'honneur N° 14

Aujourd'hui c'est une nouvelle mise à l'honneur que je voulais faire pour une aminaute qui a testé elle aussi les scarpaccia de courgettes.   

Elle a réalisé la recette en changeant la découpe des courgettes, je la cite " c'est pour aller plus vite " et je trouve le résultat très réussi. Le voici en images, une version très alléchante qu'elle a trouvée délicieuse.

Un grand merci Nell pour ta confiance et ta fidélité :). 

Si vous ne connaissez pas encore son blog, je vous invite à le visiter ICI.

 

Pour découvrir toutes les mises à l'honneur c'est LA.

Si vous aussi vous avez testé l'une de mes recettes, n'hésitez pas à me le faire savoir (que vous ayez un blog ou pas) ou en m'envoyant une photo,  je me ferais un plaisir de vous mettre à l'honneur dans un de mes prochains articles.

 
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Bonne journée à tous

Novembre 2015

et à très bientôt pour une nouvelle mise à l'honneur ;).

Mise à l'honneur n° 13

C'est une nouvelle fois Lavandine une amie alsacienne grande testeuse des recettes du blog qui a choisi de faire les amandines au chocolat voir recette complète ICI. 

Voici sa version très joliment présentée, j'ai eu beaucoup de mal à choisir une seule photo alors j'en ai sélectionné 2 :D.

Merciiiii Lavandine pour ta confiance et ta fidélité :).  

Si vous souhaitez découvrir son blog et ses multiples passions il suffira de cliquer ICI.

Pour découvrir les précédentes mises à l'honneur 

c'est ICI.

Menu du jour : Pirogues à la viande façon Blomma

Cette recette dont j'ai déjà parlé précédemment j'avais prévu de la refaire avec du hachis de boeuf uniquement voilà qui est fait ;).

 

Ce plat demande un peu de patience mais en vaut vraiment la peine. De + ces petits pains farcis se congèlent parfaitement.

Farce des Pirogues à la viande de Blomma

Voici un autre article perdu dans mes tiroirs, c'est une excellente recette trouvée chez une amie.

Testée et approuvée, je l'avais quelque peu remaniée à ma façon en voici des extraits en photos :

Mise à l'honneur n° 12

Ce cake aux couleurs de l'automne à la pâte joliment ambrée, à la texture moelleuse qui ressemblerait presque au pain d'épices mais sans épices Lavandine une amie alsacienne et grande testeuse de recettes a choisi de le faire avec des raisins noirs.

Voici sa version très joliment présentée (j'ai eu beaucoup de mal à ne sélectionner qu'une seule photo) :D.

Merciiiii Lavandine pour ta confiance et ta fidélité :).  

Mise à l'honneur n° 11

Nous voilà déjà à la 11e mise à l'honneur 

c'est une nouvelle fois une habituée et fidèle du blog

qui est à la Fête aujourd'hui, il s'agit de Loulou.

Après mon essai ICI du fameux Cake facile de Fadila

voici le sien en photos  LA  

pour la citer :

" Les louloutes se sont régalés !! "

 
 Merciiii Loulou pour ta confiance et ta fidélité :).

Si vous ne connaissez pas encore son blog, 
je vous invite vivement à aller y faire un tour.

Pour découvrir les précédentes mises à l'honneur 
c'est ICI.

Si vous aussi vous testez une de mes recettes, n'oubliez pas

de m'en informer (que vous ayez un blog ou pas), 
je serais ravie de vous mettre à l'honneur 

dans un de mes prochains articles.

 
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Bonne journée à tous et à très bientôt 

pour de nouvelles mises à l'honneur ;).

Mise à l'honneur n° 10

Voici maintenant ma 10e mise à l'honneur 

c'est Loulou une habituée du blog qui a fait

très fort puisqu'elle n'a pas testé une 

mais 2 recettes de gâteaux.

  
Tout d'abord : 

le Gâteau Zébra au cuiseur 

à voir ICI. Pour la citer : 

" Il a été très apprécié par les louloutes " ;). 

J'ai testé la brioche de Mamou

Aujourd’hui c’est une brioche qui a déjà fait le tour des blogs. Elle me trottait dans la tête depuis un bon moment déjà maintenant c'est chose faite ;). 

Facile à faire, filante et légère (sans trop de beurre) elle réunissait tous les critères  

pour me séduire. J'ai eu le déclic après l'avoir revue chez Michèle.

J'ai testé la brioche de La nonna

Je suis actuellement dans ma période brioches et fraises :D si bien que je n'ai pas résisté longtemps aux brioches de la Tambouille à la nonna. Elle me tentait avec ses versions nature et au chocolat j'ai finalement opté pour un mix des 2 plus light et sans chocolat ;).

Je ne sais pas si c'est par excès de zèle ce jour-là mais rien ne s'est passé comme il aurait fallu heureusement l'honneur est sauf malgré tout :D .

Pétrie dans la MAP comme je le fais habituellement un grain de sable (levure ou météo pas au top va savoir) a tout chamboulé.

Brioche " comme chez le boulanger "

Voici une autre brioche qui m'a beaucoup inspirée après l'avoir vue chez Patchouka qui elle-même l'a trouvée chez son amie NAD.

Un essai que je ne regrette pas, le résultat une belle brioche bien dorée à la mie moelleuse dont la bonne odeur a envahi toute la maison à la cuisson :).

Brioche butschy

Voici une des dernières brioches réalisée à la MAP (une autre suivra bientôt) vous la connaissez certainement. Déjà archi-connue sur les blogs, la recette provient du blog de Patchouka.

Nous avons opté pour une version plus"  light " sans fourrage mais tout aussi bonne.

C'est une brioche idéale pour le petit déjeuner du dimanche matin mais pas seulement ;).

Mise à l'honneur N° 7 - Oth67 & Co

Pour commencer la semaine voici une nouvelle mise à l'honneur 

celle de la famille Oth67 & Co qui a testé les galettes salées

jambon/ciboulette en y ajoutant leur touche perso : du poivron

Mise à l'honneur N° 6 - Lavandine bis

C'est ma 6e mise à l'honneur depuis le début du blog et je suis ravie de mettre en avant une des fidèles lectrices du blog et grande habituée des lieux qui est aussi une de mes voisines alsaciennes. 

Lavandine a craqué pour 2 gâteaux aux fruits ...

le gâteau à l'orange et le gâteau aux quetsches à ma façon

2012 s'en est allé, bonjour 2013 !

Une nouvelle année a pointé le bout de son nez, avec de nouvelles
espérances, de nouveaux projets, des voeux à réaliser et des joies

à partager mais avant tout une bonne santé car sans elle le reste est superflu.

Merci à vous et Bonne Année - Happy new year 2013 !!

Merci de m'avoir accompagnée durant l'année 2012 !

Apéritifs : Sablés gruyère/tomates séchées

J'ai craqué pour les sablés d'apéritifs très tentants dénichés sur le blog jaime-lacuisine de Méli qui elle-même, les a trouvés sur le blog de cookinglili.

J'ai simplement remplacé le parmesan (je n'en avais pas) par du gruyère

râpé et rajouté un peu de persil plat frais.

Les mots c'est la vie...

L'été se termine déjà mais les souvenirs restent ...

avec toutes ces jolies cartes postales venues d'ici et d'ailleurs aux destinations qui font rêver :).

Confidences... sur la présentation du blog et remerciements

Suite à plusieurs messages de blogueuses  j'ai décidé de rétablir une présentation BEAUCOUP plus

" simple " que la précédente qui avait intrigué ou dérouté beaucoup de personnes mais aussi suscité un vif intérêt pour d'autres ;).

Elle a aimé... la tourte au poireau à ma façon - Mise à l'honneur N° 5 - Loulou

C'est la 5e mise à l'honneur depuis le début de ce blog et la 2e participation de Loulou de cuisineretpapoter, une habituée des lieux ;) qui a sélectionné la tourte au poireau à ma façon 

une recette salée que voici en y rajoutant un ingrédient supplémentaire : des rondelles de chèvre. 

Voici ses photos, pour découvrir la recette + en détails voir ICI. 

Son verdict ?? Je la cite : " c'était bien bon ! je me suis régalée " 

Merci Loulou pour ta fidélité et ta confiance qui me touche beaucoup ;).

Lors de sa première participation ICI, Loulou avait choisi une recette sucrée, le " gâteau rustique aux pommes " qui lui avait beaucoup plu. 

Merci à chacune d'entre vous pour vos visites et commentaires, c'est à chaque fois un immense plaisir de vous lire et de vous répondre quand le temps me le permet :). 

Merci également à mes nouveaux visiteurs que je découvre au fil des jours, c'est une grande joie pour moi de vous faire découvrir et partager des recettes simples mais pleines de saveurs comme je les aime :).

N'oubliez pas !!!

- si vous souhaitez rester informés des prochaines parutions, n'hésitez pas à vous abonner au blog.

- si vous aussi testez l'une de mes recettes, faites-moi le savoir, je me ferais un plaisir de vous mettre à l'honneur dans un de mes prochains articles.

En attendant, bonnes gourmandises sucrées ou salées et à très bientôt pour de nouvelles mises à l'honneur ;).

Vendredi Saint et confidences... sur la religion

Reçu d'une amie " Rose " que je remercie de me l'avoir envoyé :).

Je n'ai pas pour habitude de faire suivre les chaînes (encore moins de les publier sur ce blog) ni même d'y parler de religion car ce n'est pas le but ici même si je suis croyante :). 

Chacun(e) de nous a ses convictions religieuses et sa manière de vivre sa foi. Je respecte toutes les religions quelles qu'elles soient lorsqu'elles sont exprimées librement, dans le respect de l'individu sans violence, ni endoctrinement, ni fanatisme d'aucune sorte. 

En ce jour de Vendredi Saint (férié),  je trouvais que ce texte était tout à fait approprié :

Oui, et Jésus était à la fois, Juif et Arabe