Couronne aux fruits confits

un gâteau simple et toujours apprécié, c'est l'un des préférés de ma moitié ;) avec des fruits confits 

- AVANT -

Confidences sur... les aliments

J'ai pris beaucoup de retard dans la mise à jour de mon blog ces derniers temps, étant accaparée ailleurs, il n'est pas toujours facile de pouvoir tout concilier. Pour commencer quelques petits changements sur le blog pour fêter la venue du printemps même si celui-ci se fait encore très discret, peu importe, les journées rallongent déjà et c'est tant mieux.

Plat du jour à la créole : Echine de porc/riz blanc/haricots rouges

un plat gourmand et plein d'arômes qui régale les papilles

 concocté pour l'occasion par le chef cuistot ;)

Bon appétit !

(source image : Mamietitine)

Café du matin

avec de la bonne brioche en couronne ;)

(voir recette ICI)

Plat du soir : Omelette aux lardons à ma façon

roulée puis servie en tranches sur des tartines de pain blanc fait maison 

Boulange à gogo suite - 2 -

Il y a quelques jours, je me suis lancée dans des essais de boulange nombreux et variés, très inspirée par les ingrédients que j'avais à ma disposition dans le réfrigérateur ;)

- Fougasse à l'alsacienne et pain à la tomate APRES - 

Boulange à gogo ;) - 1 -

Vous découvrirez au fil des prochains jours mes essais en vrac de boulange pour repas

 ou apéritif :) puisque quand on aime, on ne compte pas ;)

- Fougasse aux lardons fumés et pain tomate/herbes AVANT -

Café du matin gourmand ;)

avec boulange maison : pain brioché et pain blanc pour l'occasion, garnis de beurre et

 et de confiture de quetsches, c'est toujours un régal (pour les recettes voir ICI et LA)

Bon appétit :) !

Soirée pâtisserie : Escargots chocolat/noisettes et pain brioché

Quand une soirée de débat politique sur TF1 devient source d'inspiration pour faire de la pâtisserie, c'était mon cas il y a quelques jours déjà :)), je ne sais pas trop pourquoi ;).

Tout d'abord :

1 - des escargots chocolat/noisettes (recette à suivre) un 1er essai d'une recette que 

Plat du soir : Potage aux légumes/Galettes de fruits

une bonne soupe aux légumes fait maison pour un repas du soir sucré-salé vitaminé

accompagné de beignets aux fruits (bananes et  poire pour moi) c'est tellement bon ;).

Bon appétit ;) !

Potage aux vermicelles ou aux alphabets de ma grand-mère

Ma grand-mère avait pour habitude de nous préparer un potage aux vermicelles ou aux 

alphabets à sa façon. Sa saveur était unique et je m'en souviens comme si c'était hier.