Plat du jour à la créole : Echine de porc/riz/pts pois/carottes

 des steaks de porc grillés avec des oignons frits

 accompagnés de riz blanc et de petits pois/carottes (en conserve) 

Café du matin ... et test de pain paysan

du pain paysan fait maison (à base de farine de blé et de seigle) 

pour moi : préparation à la MAP et façonnage à la main puis cuisson au four

Entrée du jour : Concombre farci au thon

une entrée fraîche que je prépare très souvent lors de Fêtes (Pâques ou Noël

par exemple) ou comme plat unique en été à servir à midi de préférence.

Plat du jour : Faux-filet aux oignons/torsettes

des steaks de boeuf marinés(*), moelleux et savoureux, préparés à la façon du Chef ;)

accompagnés d'oignons frits et de torsettes, c'est toujours un régal :),

Boulange à gogo suite - 3 -

Suite de mes essais de boulange nombreux et variés ;), j'ai préparé : une fougasse, un pain à la tomate (petit modèle), 3 tartinettes et plusieurs petits pains blancs

Café du matin " Spécial "

avec des croissants frais pour changer  :)

venant droit du boulanger 

Café du matin

avec des tartines de pain de seigle et de la confiture

aux fruits rouges ;), rien d'original en soi et pourtant ... si,