Mulhouse sous la pluie

C'est une ballade touristique complètement improvisée 

que nous avons fait ce jour-là, en passant devant l'Hôtel de Ville 

Balade sous la neige

Après plusieurs fausses alertes et de la neige en pointillé, 

la neige cru 2012 vient d'arriver :)) avec son joli manteau blanc.

Il vaut mieux être chaudement habillé et très bien équipé

Confidences sur ... mes plantes vertes 2012

Cette année pas trop le temps de me consacrer à l'achat de géraniums
comme chaque année encore moins de bichonner mes plantes comme

je le fais habituellement, certaines en ont d'ailleurs beaucoup souffert 

Potée de chou à ma façon

Voici une recette de chou presque uniquement en images que je 

fais régulièrement pendant l'automne ou l'hiver.

Cette fois-ci il a été le bienvenu pour nous réchauffer lors

des périodes fraîches et sans soleil de ces dernières semaines. 

Plat du soir : Duo de crudités

pour une entrée ou un repas du soir végétarien, carottes et céleri 

Plat du soir : Raclette

Rien de mieux en cette saison encore bien fraîche le soir qu'une bonne raclette gourmande pour se détendre en famille et passer un bon moment de convivialité sans trop se fatiguer.

Au menu : Charcuterie variée : jambon fumé de la Forêt Noire, rosette, jambon blanc,

Galettes (ou Rösti) de pommes de terre à ma façon - 2 -

Il existe une foule de recettes à base de pommes de terre cuites ou crues qui sont toutes aussi bonnes. En voulant utiliser des lardons fumés qui me restaient dans le frigo, j'ai réalisé ces galettes à base de pommes de terre crues et d'oignon, (un peu à la façon des Rösti suisses) mais avec une petite touche perso ;) je ne le regrette pas, c'était vraiment excellent et je les referais sans hésitation.

Pour faire cette recette, il vous faudra :

Il fait froid :(

La météo a de quoi surprendre en ce moment avec les températures actuelles et le froid est généralisé un peu partout. Il est devenu très difficile de se réchauffer correctement et plusieurs chauffages d'appoint ont du être mis en service à certains moments de la journée pour avoir un peu plus de confort et de chaleur surtout depuis quelques jours. 

Crêpes de la chandeleur de Melodie :)

Même si la chandeleur est passée, il n'est jamais trop tard pour faire des crêpes, elles se mangent à tout moment de la journée et sont souvent (plus vite avalées que préparées) ;). Voici la recette que je fais habituellement qui fait le régal de toute la famille.

Pour faire la recette, il vous faudra :

Pensées sur ... la solitude

Par un matin d'hiver de janvier, scène d'une vie ordinaire...  

Une personne âgée habitant dans un immeuble avoisinant se promenait péniblement, appuyée sur une 

Météo d'hiver, neigera... ou neigera pas ???

Quelques flocons sont tombés hier, en voici quelques extraits

recouvrant d'un léger tapis blanc la pelouse tout près de chez moi 

Matins de janvier... avant/après

APRES :)

un matin d'hiver doux et un ciel presque bleu aujourd'hui

avec quelques nuages par ci par là 

Pensées et recueillement...

Oui mes pensées ce matin sont quelque peu sombres, chargées d'émotion et de compassion

pour un nouveau deuil qui vient de frapper notre famille, 6 mois à peine après le précédent 

Endives au jambon à ma façon

Préparé avec un légume de saison ce plat simple mais savoureux est un de mes plats d'hiver favoris.

Servi en repas de midi ou le soir, on peut l'accompagner de sauce béchamel ou non.

Paysages d'hiver

quelques clichés pris il y a quelques jours tout près de chez moi

on y voit de la neige sur les sommets mais je suis certaine qu'il y en a beaucoup plus depuis ;) 

Essais photographiques... par un matin d'hiver

 Les lumières des réverbères 

ondulent dans la nuit

Confidences sur ... les plantes vertes d'hiver

J'aime les plantes vertes, ce n'est un secret pour personne (voir ICI), même en hiver,

elles remplissent la maison pour mon plus grand bonheur d'ailleurs ;).

Plat du jour : Endives au jambon à ma façon

un plat de légumes que j'aime préparer de temps en temps et parfait en cette saison :) 

(recette complète ICI)

Bon appétit !

Météo d'hiver

avec de l'orage et des éclairs, faut vraiment le faire et pourtant on l'a eu ces dernières semaines 

un temps complètement déboussolé, des saisons toutes chamboulées, rien n'est plus pareil.

Nature et paysages d'hiver...

Noël sera-t-il blanc ? 

peut-être :) ... peut-être pas :(... qui vivra... verra bien. 

En tout cas, c'était la surprise hier matin au réveil, la nature avait changé de couleur, un peu de neige tombé dans la nuit avait transformé tout le paysage pour le recouvrir d'un joli tapis blanc. 

Pourquoi de pas profiter de l'occasion pour faire quelques essais avec mon FUJI  (et des zoom pendant qu'on y est) pour immortaliser la scène qui s'offrait à mes yeux. 

Les toits étaient recouverts d'une pellicule de neige, les cheminées n'étaient pas encore allumées