Duo de desserts : Pomme ou abricot

Un dessert 100 % recyclage avec des pommes restant dans la corbeille à fruits parce
qu'elles manquent singulièrement de goût, un coulis d'abricots perdu au fond du
congélateur et des meringues à utiliser rapidement.

(voir détails de la recette ICI et LA)

pour le coulis d'abricots, rien de plus simple :

Dessert du jour : Compote de pommes rustique

un dessert fruité improvisé (prévu pour 2) qui a permis d'utiliser des pommes à
consommer rapidement.

Pour une compote rustique, nul besoin de les écraser, laissez les tel quel,

Biscuit aux pommes/Spécial été et anniversaire ;)

Ce biscuit peut être fait avec des pommes ou des poires. Comme il me restait exactement 2 pommes, j'ai craqué pour cette recette très tentante sélectionnée

dans un des bouquins fétiche spécial desserts d'Alsace qui ne me quitte jamais

bien longtemps :)) et il faut dire qu'il y avait de quoi être séduite !!

Dessert du jour créole : Coulis de mangue

100 % fruit en provenance de la Réunion

sans sucre ajouté, un pur délice ;)

Dessert du jour : Compote pommes/cannelle

quelques pommes à recycler, un peu de sucre de canne et de cannelle 

Dessert du jour : Tarte fine aux pommes

Voilà une tarte aux pommes feuilletée très simple à faire, savoureuse et croustillante à la fois.

Tarte fine aux pommes à ma façon

Pour cela rien de bien compliqué, il vous faudra simplement 3 ingrédients pour la réaliser : une pâte feuilletée du commerce, quelques pommes et de la cassonade.

Tout est là pour préparer une succulente tarte aux pommes qui vous surprendra

Plat du jour + dessert : Côtes de porc aux oignons/potatoes/compote

des côtes de porc marinées puis grillées, servies avec des oignons bien fondants

et des potatoes version sans salade 

  

ou avec, selon les préférences 

Dessert du jour : Fruits de saison

tout simplement car les fruits c'est très bon et je ne m'en prive pas il n'y a rien 

de mieux pour se refaire une santé après toutes ces fêtes.

Dessert du jour : Granité de pommes à la cannelle de Melodie

Une compote de pommes à la cannelle fait maison congelée tout d'abord puis 

décongelée partiellement

Dessert du jour : compote de pommes maison

Comme il me restait pas mal de pommes (excellentes d'ailleurs et bien acidulées) à utiliser au plus vite que j'avais reçues en très grand nombre, j'ai décidé d'en faire de la compote de pommes pour ne pas les gaspiller.

C'est un dessert simple à faire (sans additif surtout ni conservateur) vite fait et excellent !!.

Pause café...

avec un morceau de moelleux aux pommes 

(une recette de cookismo)

(une délicieuse recette de cookismo)

:)

J'ai aimé... le gâteau moelleux aux pommes de " Cookismo "

J'ai aimé et testé le gâteau aux pommes de Cookismo dont la recette est à découvrir ICI

Un gâteau aux pommes de + me direz-vous mais vraiment il en valait la peine, savoureux et moelleux

aux notes acidulées apportées par les pommes reinette, nous avons vraiment apprécié :).

Pour la recette il vous faudra

Gâteau rustique aux pommes

voici un gâteau aux pommes, un mélange entre tarte et gâteau

1. tarte parce que je le fais dans un moule à tarte cela permet d'avoir autant de pommes que de pâte

Pause café

avec du gâteau aux pommes

ça vous dit en ma compagnie ?

(pour la recette voir ICI)

Mendiant aux pommes de Melodie

Il y a quelques jours, il me restait beaucoup de pain rassis et pour éviter de le gaspiller, j'ai choisi de faire cette recette que je fais de temps à autre quand il me reste beaucoup de pain rassis.

Gâteau aux pommes à ma façon

L'automne, c'est aussi la saison des pommes et à chaque saison des pommes différentes.

Voici une variante de gâteau que j'aime faire lorsqu'il me reste des pommes inutilisées ou des yaourts nature à consommer très rapidement mais surtout pour changer un peu de la traditionnelle tarte aux pommes.

C'est un gâteau simple et rapide à faire qui ravira les papilles avec une légère note acidulée selon

Confidences et gourmandises ...sur les pommes

J'aime les fruits et en particulier les pommes, que je mange très souvent (on pourrait presque dire au moins une fois/jour).

Mais qu'elles soient crues ou cuites (en tarte ou en gâteau, en compote ou en beignets) elles font le régal de toute la famille et on les trouve toujours dans la corbeille de fruits puisqu'elles sont disponibles pratiquement toute l'année.

J'ai une nette préférence pour les pommes juteuses et croquantes, légèrement acidulées et fondantes à la cuisson.