Pause café...

accompagnée d'un morceau de kouglof aux fruits confits

elle sera la bienvenue surtout avec les températures négatives 

de ces derniers jours

moelleux et fruité, c'est un vrai régal :)

(voir recette ICI)

ça vous dit ? 

Plat du jour à la créole : Rouelle de porc à la façon de Runrol/riz/haricots blancs

un repas à la créole concocté par Monsieur Cuistot ;)

(recette de rouelle de porc ICI)

Bon appétit !

Remarque

Cette rouelle piquée de part et d'autre d'un mélange haché de : persil, ail, oignon, gingembre, sel et poivre a été cuite au four. Il vous suffira de l'arroser régulièrement pendant la cuisson avec le jus de cuisson ou un peu de marinade pour que la viande soit bien dorée, fondante et parfumée.

Kouglof de Melodie

Faire du kouglof demande du temps et de la patience, mais le résultat en vaut la peine,

 le voici AVANT 

Plat du jour spécial : Foie de volaille poêlé/pâtes et + ;)

un plat économique avec une association plutôt " particulière "  pour l'occasion et une 

première dans le genre ;) composée de fonds de frigo : torsettes et haricots blancs cuisinés

première dans le genre ;) composée de fonds de frigo : torsettes et haricots blancs cuisinés 

Bon anniversaire Fripon !

Tu es né un 2 Février de l'an 2000

tes débuts dans la vie n'ont pas été faciles 

Déco et objets... que j'aime - 1 -

Un petit extrait de quelques objets de ma déco intérieure ;)

qui font partie de mon quotidien et dont je ne saurais me passer :)

Pensées sur ... la solitude

Par un matin d'hiver de janvier, scène d'une vie ordinaire...  

Une personne âgée habitant dans un immeuble avoisinant se promenait péniblement, appuyée sur une 

Plat du jour : Emincé de dinde à la crème/torsettes

un plat savoureux apprécié de tous, cuisiné à la crème c'est vrai ;) mais à ma façon :)

(recette ICI)

Bon appétit ;) !

Café du matin...

avec des mini-croissants ça vous tente ?

ceux-là sont achetés ;) en attendant les prochains fait maison

Bon appétit  :)

Plat du soir : Galettes de pommes de terre à ma façon - 1 -

un délicieux plat du soir

(recette à suivre) 

Bon appétit !

Plat du jour : Rôti de porc en sauce/duo de purée

un rôti de porc (dans l'échine) préparé en cuiseur à vapeur, avec ail, oignons, persil et épices

accompagné d'un duo de purée maison : pommes de terre et carottes 

Bon appétit :) !